Ajutați dezvoltarea site -ului, împărtășind articolul cu prietenii!

Ideală pentru a însoți carnea și peștele, această rețetă de dovlecei coapte cu sos curry este o încântare.

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 1 cățel de usturoi
  • 2 iaurturi agitate
  • 1/2 linguriță. curry
  • 2 dovlecei
  • 1/2 buchet de coriandru
  • 1 ou
  • 4 linguri. lingura de faina
  • 30 g pesmet
  • 1 strop de ulei
  • Sare

Rețetă de dovlecei pane

Curățați, degresați și zdrobiți cățelul de usturoi într-o presă de usturoi.

Într-un bol de salată, se toarnă iaurtul, curry-ul, sarea și usturoiul. Reglați condimentul. Se pune la frigider.

Spălați și tăiați dovleceii în felii de 0,5 cm, fără a le scoate pielea. Aburiti-le 3 minute, ar trebui sa ramana usor crocante. Îndepărtați excesul de apă.

Spălați și tocați coriandrul și adăugați-l la oul bătut anterior.

Pregătiți 3 farfurii pentru făină, pesmet și ou bătut.

Aranjați feliile de dovlecei în farfuria, apoi în oul de coriandru, apoi în pesmet.

Gatiti intr-o tigaie cu ulei pana cand ambele parti se rumenesc.

Aranjați dovleceii pe un platou, însoțit de sosul curry.

Citește și: beneficiile și virtuțile pentru dovlecei pentru sănătate

Ajutați dezvoltarea site -ului, împărtășind articolul cu prietenii!

Posturi Populare