Roșia „Ananas” este o varietate care produce fructe mari, cu o culoare roșu-portocalie sau chiar galbenă și care conține puține semințe.
Carnea sa fermă, suculentă, dulce și gustoasă vă va îmbunătăți perfect salatele de vară.
- Fișele noastre despre cultivarea roșiilor
Origini și caracteristici
, „Ananas“ roșii își datorează numele exotice nu la culoarea pielii sale, care s-ar putea gândi este galben, dar la apariția cărnii sale , care seamănă cu o felie de ananas.
Acest soi este nedeterminat ; prin urmare, nu încetează niciodată să crească. Este necesar să o mizați și, știind că fructele pot ajunge la 1 kg , suportul trebuie să fie solid.
Din punct de vedere gustativ, roșia „Ananas” este bogată în gust , suculentă și ușor dulce . Carnea sa are puține semințe.
Plantarea de roșii „Ananas”
Semănat
Când se termină departe de îngheț, însămânțarea se poate face încă din martie (sau chiar februarie, în funcție de regiune). Pentru a le realiza, trebuie să vă semănați semințele în pachete de 3 și 1 cm adâncime. Pentru substrat , puteți amesteca solul de ghiveci cu puțin nisip.
Când lăstarii tineri au 2 frunze, selectați-le pe cele mai viguroase și transplantați-le în ghivece.
Plantele
După ce ați obținut plantele de roșii „Ananas” (fie din punct de vedere comercial, fie de unul singur), le puteți transplanta în luna mai . În acest moment, înghețurile nu mai sunt de temut. Pentru a vă planta în mod corespunzător plantele de roșii, urmați aceste câteva reguli:
- săpați o gaură de aproximativ 20 cm;
- așezați planta de roșii ușor sub un unghi ;
- instalați o miză solidă care să susțină greutatea fructului;
- umpleți gaura îngropând tulpina până la primele frunze ;
- apă abundentă (fără a atinge frunzele).
Cultivare și întreținere
Pentru a obține roșii frumoase, udă- ți picioarele în mod regulat, dar nu excesiv. Aveți grijă să nu udați frunzele pentru a evita riscul bolilor. Pentru a conserva umiditatea solului, nu ezitați să aplicați un mulci , care va împiedica evaporarea apei.
Când apar primele fructe, vă puteți dezbrăca ușor picioarele pentru a accelera procesul de coacere.
Boli și dăunători:
Principala boală care afectează roșiile "Ananas" este mucegaiul pufos. Unii dăunători vor trebui, de asemenea, urmăriți, cum ar fi mușca albă (sau mușca albă) și omida moliei.
Recoltarea și depozitarea roșiei „Ananas”
Este nevoie de 4 până la 5 luni înainte de a obține primele roșii coapte. Prin urmare, în funcție de perioada de însămânțare, puteți începe recoltarea din iulie până în octombrie .
Pentru a beneficia pe deplin de valorile nutriționale și gustative ale roșiilor dvs. „Ananas”, vă recomandăm să le alegeți în funcție de nevoile dumneavoastră. Dacă există un surplus (mai ales la sfârșitul sezonului), aceste legume din fructe pot fi păstrate timp de 5 până la 6 zile la frigider .
Roșie ananas în bucătărie
Singură sau însoțită, roșia „Ananas” este ideală într-o salată . Cu toate acestea, nimic nu vă împiedică să îl acomodați diferit inspirându-vă din rețetele noastre.
Pentru mai multe :
- Cultivând bine roșiile
- Cultivarea roșiilor în ghivece