Sezon după sezon, găsiți selecția noastră de cele mai bune soiuri de măr.
Sortate în funcție de recolta și conservarea lor, iată care sunt caracteristicile fiecărui soi de măr. (Foto©Marco Desscouleurs)
Citește și:
- Crește bine mărul
- Depozitarea merelor iarna
- Tădeți corect un măr
Speci și soiuri de mere
Pentru mere din septembrie până în decembrie:
- „Astrahan roșu”: coaptă la sfârșitul lunii august, depozitare în octombrie. Rezistă la frig extrem. Fructe bune, marime medie. Mult mai bine în timpul recoltării.
- “Belle de Boskoop”: coaptă în decembrie, depozitare în februarie. Viguros, ideal pentru climatele reci și umede. Fructe uriașe, ușor acrișoare.
- “Chanteclerc (Belchard)”: copt în septembrie, păstrat în noiembrie. Carne fină, crocantă, acidulată. Înflorire târzie, potrivită pentru climatele reci.
- „Cox Orange Pippin”: copt în octombrie, depozitare în ianuarie. Fructe de calibru mediu, dulci de cultivat în forme plate, deoarece nu sunt foarte viguroase.
- “Delbarestivale”: coaptă în august, se păstrează în octombrie. Fructe mari, pulpă crocantă, gust ușor de anason. Pentru forme semi-libere.
- “Elstar”: Destul de sensibil la boli, conservarea este scurtă. Măr mare predominant roșu, gust acidulat, pulpă dulce și parfumată.
- “Florina (Querina Florina)”: coaptă în octombrie, depozitare în februarie. Foarte rezistent la boli. Pulpa tare, usor acida, de cultivat in aer liber.
- “Grand Alexandre”: copt în septembrie, se păstrează în octombrie. Consumati rapid, potrivit pentru toate formele. Fructe plăcute, suculente, crocante.
- „Idared”: coaptă în octombrie, depozitare în februarie. Conservare foarte buna, pulpa fina, frageda, dulce. Destul de susceptibil la mucegaiul pudră.
- „Regina sâșonului”: coaptă în noiembrie, depozitare în decembrie. Robustă și productivă. Potrivit pentru toate regiunile, ideal în formă liberă mare.
- “Gala Regală”: coacere în octombrie, depozitare în februarie. Productiv și viguros. Fructe cărnoase, crocante, excelente.
- „Starkrimson”: coaptă în octombrie, depozitare în decembrie. Productiv și rustic. Fructează foarte rapid. Pulpa puțin făinoasă.
- „Transparent”: coaptă în august, depozitare în septembrie. Fructe foarte bune, acidulate. Consumați repede, fructele cade prea ușor.
Pentru mere din decembrie până în martie:
- “White Calville”: coaptă în noiembrie, depozitare în februarie. Una dintre cele mai bune ! Fructe mari, susceptibile la crusta.
- „Delbard Jubilee”: coaptă în octombrie, depozitare în februarie. Nu foarte susceptibil la boli. Potrivit pentru forme antrenate.
- „Gloster”: coaptă în octombrie, se păstrează în martie. Fruct excelent, arbore viguros. Curea rapidă a fructelor. Perfect pentru coacere.
- “Golden Delicious”: coaptă în decembrie, se păstrează în martie. Ideal in climate reci. Grădină gustoasă crescută.
- „Granny Smith”: coaptă în noiembrie, păstrată în martie. Una dintre cele mai acre. Cel mai bun măr pentru dietele care scad colesterolul.
- „Jonagold”: coaptă în noiembrie, depozitare în ianuarie. Arbore foarte viguros, productiv. Carne destul de fragedă. Destul de susceptibil la mucegaiul pudră.
- „Jonathan”: coaptă în noiembrie, depozitare în ianuarie. Fructe mari, pulpa dulce. Curea rapidă a fructelor. Potrivit pentru forme de vânt deschis.
- “Ontario”: coaptă în ianuarie, se păstrează în martie. Vigoare medie. Forme spaliere. Carne topită, delicată.
- „White Reinette du Canada”: coaptă în decembrie, depozitare în februarie. Carne foarte parfumată. Apreciază climatele umede și altitudinile de până la 1000 m.
- “Reinette tramp”: coaptă în decembrie, păstrează în martie. Perfect pentru vestul Franței. Cultivați în forme semi-libere. Pulpă fermă, suculentă, acidulată.
- „Sâmbuș cenușiu canadian”: copt în decembrie, păstrat în martie. Bună vigoare, arbore supus alternării. Carnea destul de moale, foarte parfumată.
- „Winter Banana”: coaptă în noiembrie, depozitare în ianuarie. Miros ușor de banane. Foarte fertil, bun polenizator. Funcționează bine în cordon.
Citește și pe măr
- Crește bine mărul
- Depozitarea merelor iarna
- Tădeți corect un măr
- Mere bătrâni: plante care rezistă!
