Menta de apă, o specie mai puțin răspândită decât verii săi, dar care merită totuși o ocolire.
În rezumat:
Nume latin: Mentha aquatica
Familia: Lamiaceae Tip: Perena, Aromatic
Înălțime: 30 până la 80 cm
Densitatea de plantare: 1 până la 4 picioare pe m2
Expunere: la soare la umbră parțială Sol: umed, argilos, fertil
Înflorire: Vară - Frunziș: Semi-veșnic verde
Prezentarea mentei de apă
Nume uzuale: mentă acvatică, balsam de apă, moletă, mentă broască Sinonime: Mentha subspicata, Mentha hirsuta
Mai puțin cunoscută decât menta sau menta, menta de apă este la fel de parfumată.
Silueta sa diferă foarte puțin de alte plante din genul botanic Mentha:
- frunze păroase, de culoare verde închis, zimțate, lanceolate până la ovale, cu margini roșii;
- tulpini erecte, de la verde la roșcat;
- flori de vară, alb-roz până la violet și grupate în vârfuri terminale.
Un alt punct în comun cu mentele, Mentha aquatica are un sistem radicular viguros datorită rizomilor săi. Dacă acestea din urmă găsesc condiții bune, se răspândesc fără probleme, făcând astfel menta de apă invazivă. Alegerea locației este așadar importantă.
Plantarea Mentha aquatica
Mints adoră să aibă picioarele reci, iar menta de apă nu face excepție. Tipul de sol care i se potrivește cel mai bine este, prin urmare, unul care este capabil să rețină apa. În general, acestea sunt în mare parte soluri argiloase.
Pentru expunere, alegeți un spațiu însorit sau semiumbrit.
Numărul de picioare de plantat depinde de viteza de acoperire dorită. În termeni absoluti, dat puțin timp, o plantă de mentă de apă poate coloniza 1 m2 fără dificultate. În practică, nimic nu vă împiedică să adăugați mai mult pentru un rezultat mai rapid.
Plantarea are loc de preferință la începutul toamnei. Riscul de secetă este astfel limitat, iar planta are timp să-și construiască un sistem radicular bun.
Cultură în pământ
Pentru a planta mentă de apă, tot ce trebuie să faci este:
- Săpați o groapă de 10 până la 15 cm adâncime.
- Amestecați pământ pentru ghivece pentru a facilita recuperarea.
- Scoate găleata din rădăcină și sfărâmă-o ușor.
- Instalați planta în gaură și umpleți-o, tamponând bine.
- Udă copios.
Mentă de apă în oală
Mentha aquatica se pretează și culturii în ghiveci. Acest proces are și avantajul de a-și controla răspândirea.
De obicei, vă recomandăm să cumpărați o oală cu orificiu de scurgere. Aici, sunt opționale, chiar descurajate.
Pentru substrat, un pic de pământ de grădină amestecat cu pământ de ghiveci va fi potrivit. Pentru a menține umiditatea, adăugarea de perlit este un plus.
Pentru restul plantării, nu diferă de cea din pământ.
Îngrijire cu mentă broască
Deloc surprinzător, principala preocupare cu menta de apă va fi monitorizarea nevoilor sale de apă. Pentru plantele în ghivece, udați fără să așteptați ca substratul să se usuce sau frunzele să se ofilească: planta va accepta mai ușor un exces de apă decât o lipsă.
Mărime
Tăiați ușor ghemul după înflorire, pentru a stimula creșterea frunzelor noi. Faceți același lucru la începutul primăverii dacă frunzișul nu a supraviețuit înghețurilor de iarnă.
Multiplicarea mentei de apă
Datorită rizomilor săi târâtori, este ușor să se înmulțească Mentha aquatica prin împărțirea piciorului chiar la începutul toamnei sau prin îndepărtarea unei părți din rădăcini pentru a le replanta în altă parte.
Boli și dăunători
În afară de polenizatorii care îi iubesc florile, menta de apă nu pare să intereseze insectele. Pe de altă parte, din punct de vedere al bolii, planta este oarecum sensibilă la mucegaiul pudră, precum și la o anumită formă de rugină (Puccinia menthae) în caz de secetă.
Recoltarea și conservarea mentei de apă
Culegerea frunzelor se poate face din primăvară până în toamnă. Preferabil să luați cel mai tânăr și cel mai sănătos, pentru mai multe arome.
Deși este întotdeauna indicat să consumi mentă cu apă proaspătă, este totuși posibil, după curățare și uscare, să o păstrezi la frigider câteva zile, sau chiar câteva luni la congelator.
O altă tehnică este să tăiați tulpinile, să le curățați și să le uscați. Apoi, acestea trebuie grupate într-un buchet pentru a fi agățate cu capul în jos într-o zonă caldă, uscată și aerisită. După câteva săptămâni, când frunzele devin crocante, pur și simplu recoltați-le și depozitați-le ferit de lumină într-un recipient ermetic.
V-ar putea interesa:
- Cultivarea mentei în ghivece
- Cultivarea mentei
- Menta de ananas, o varietate fructată
