Un arbore esențial pentru frunzele sale aromate, Laurus nobilis, mai cunoscut sub numele de dafin, este și un atu estetic pentru grădină.
În rezumat:
Nume latin: Laurus nobilis
Familia: Lauraceae Tip: Arbore
Înălțime: Până la 10 m
Lățime: Până la 8 m
Expunere: Însorit
Sol: Orice tip, bine drenat Rezistență: semi -rustic
Creștere: rapidă - Frunze: veșnic verde - Înflorire: primăvară
Prezentarea Laurus nobilis
Nume uzuale: sos de dafin, dafin nobil, dafin lui Apollo
Laurus nobilis este un arbore cu proporții mari atunci când condițiile îi sunt favorabile.
Element care i-a câștigat notorietatea, frunzele sosului de dafin sunt dure. Au o formă îngustă, ovală, a cărei margine este adesea ondulată. Pe partea de culoare, acestea prezintă un verde destul de închis, sporit de vene galben-verzui.
Primavara apar flori mici instelate de culoare galben pal si apoi dau loc unor fructe de padure rotunde spre ovoide. Inițial verde, acestea din urmă devin treptat negre. De remarcat ca dafinul fiind o specie dioica, exista picioare masculi si picioare femele; numai femelele vor da roade.
Deși este semirezistent, Laurus nobilis se teme totuși de înghețurile severe, în special de frunzele sale. Dacă locuiți într-o regiune cu ierni aspre, preferați o cultură în ghiveci, pentru a o putea adăposti.
Plantarea frunzelor de dafin
Laurus nobilis nu este foarte exigent cu natura solului. Cu toate acestea, trebuie să fie bine drenat pentru a nu reține apa.
Pentru expunere, idealul este să asezi dafinul la soare, într-o zonă adăpostită. Cu toate acestea, poate găzdui o umbră parțială.
Când să-l plantezi?
Pentru a optimiza șansele de recuperare a Laurus nobilis, plantează-l primăvara și nu toamna. Într-adevăr, va rezista mai ușor lipsei de apă decât unei răceli prea intense.
Cum să plantezi Laurus vulgaris?
În pământ:
Faceți o gaură de cel puțin 30 până la 40 cm adâncime. Dacă este necesar, puneți un strat de pietriș în partea de jos pentru a îmbunătăți drenajul. Fără a fi obligatoriu, adăugarea pământului de ghiveci în pământul de grădină este întotdeauna un plus pentru refacerea arborelui.
După ce scoateți ghiveciul din globul de rădăcină, curățați câteva rădăcini și rădăcini fără a le deteriora. Apoi puneți Laurus nobilis în gaură și umpleți-l împachetându-l bine în jurul piciorului.
În sfârșit, faceți o primă udare abundentă care va termina de împachetat solul și va umple eventualele pungi de aer.
Laurus nobilis în oală:
Ca de multe ori, pentru o cultura in ghiveci sau tava, alegerea recipientului este esentiala. Trebuie să fie suficient de stabil pentru a rezista la atacul vântului în frunziș și suficient de mare pentru dezvoltarea rădăcinilor. Ultimul punct important, asigurați-vă că conține un sistem de drenaj.
Plantarea în ghivece urmează aceiași pași ca și pentru plantarea în pământ. Aveți grijă, însă, atunci când depuneți stratul de drenaj, ca orificiile să nu fie blocate.
Pentru substratul de utilizat, faceți un amestec de pământ de ghiveci, nisip și eventual perlit.
Întreținerea Laurus nobilis
Sosul de dafin necesită puțină întreținere. Urmăriți în principal udarea în primele luni după plantare.
Dacă, în ciuda măsurilor de precauție, pomul tău îngheață, nu te panica: pliază-l lângă picior când au trecut ultimele înghețuri. Apoi va începe de la ciot.
În ceea ce privește dimensiunea, Laurus nobilis o susține foarte bine; fie că este o tăietură anuală mică sau tăiere pentru a reînnoi piciorul.
În sfârșit, dacă dafinul tău Apollo este în ghiveci, plănuiește-l să-l repotezi la fiecare 4 până la 5 ani, pentru a schimba substratul sau chiar recipientul.
Sfat inteligent: dacă sosul de dafin nu este dăunător pentru oameni, este totuși dăunător viermilor detritivori. Prin urmare, este recomandat să nu puneți frunze moarte în compost.
Înmulțirea
Creează noi plante de sos de dafin prin tăierea pe lemn semicoapt la sfârșitul verii sau prin însămânțare toamna.
Boli și dăunători ai Laurus nobilis
Dafinul lui Apollo nu are paraziți majori. Cu toate acestea, uneori poate fi ținta insectelor solzoase sau a psilelor de dafin. Acesta din urmă provoacă apoi decolorarea și deformarea frunzelor.
Pentru boli, mucegaiul este principala infecție la care trebuie să aveți grijă, chiar dacă este destul de rară.
Utilizarea și beneficiile Laurus nobilis
Deloc surprinzător, când vorbim despre sosul de dafin, prima utilizare la care ne gândim este gătitul. Totuși, fie în infuzie sau ulei esențial, virtuțile Laurus nobilis pot fi observate asupra sănătății, mai ales în problemele de reumatism, digestie sau chiar stomatită (inflamația mucoasei bucale).
Atenție, uleiul esențial de Laurus nobilis poate provoca reacții alergice la nivelul pielii. În plus, utilizarea sa internă trebuie făcută numai pe bază de prescripție medicală.
Recoltarea și conservarea laurului nobil
Pentru a profita din plin de beneficiile Laurus nobilis, este recomandat să recoltați frunzele pe măsură ce aveți nevoie de ele.
În ciuda tuturor, este foarte posibil să depozitați foile pentru o utilizare ulterioară. Tot ce trebuie să faci este să usuci crengile într-un spațiu aerisit.
Conservarea frunzelor de dafin poate dura câțiva ani.
