În Cancale, Maisons de Bricourt al familiei Roellinger au 5 cabane marine ascunse într-o zonă între golf și stânci. Imaginate de Jane Roellinger, aceste locuințe fermecătoare poartă numele evocatoare de Crevette, Bernique, Bigorneau, Olivette și Touline … suficient pentru a vă simți foarte repede într-o atmosferă de pe litoral. Decorul este simplu și confortabil, cu mobilier antic sau antic. anticariști, obiecte care vor atrage iubitorii de navigație. Dotate cu o terasă sau o grădină, aceste căsuțe fermecătoare vă vor face să descoperiți golful Cancalei … și o bucătărie inspirată de cea a lui Olivier Roellinger.
Livingul cu lambriurile vopsite în alb este o oda la mare. Pernele canapelei preiau codul maritim internațional și, pe perete, un panou decorativ pe țesătură ilustrează o fregată corsară (Gauthier Marines).
Degustare de stridii la Maisons de Bricourt
1- Vedere spre golful Cancale și straturile de stridii.2- Cabana marină Bigorneau are placări din lemn vopsite, cabină foarte plajă. Circulația aici este simplă: un living mare, cu o bucătărie din lemn bine echipată și masa alăturată.
3- Golful Cancale este Bretania, cu cerul în schimbare, aerul clar și bucătăria gourmet. Platoul cu fructe de mare este livrat, printr-un simplu telefon, supravegheat de bucătarul cu stea Michelin al restaurantului Le Coquillage, fost asistent al lui Olivier Roellinger.
Olivier Roellinger, celebrul bucătar breton, și- a returnat cele 3 stele Michelin. Împreună cu soția lui Jane, el își veghează acum moșia, Les Maisons de Bricourt, și confortul oaspeților săi. Există 5 cabane marine, o cabană, o fermă și chiar un castel! În acest loc binecuvântat, cu vedere la golful Cancalei, locuințele sunt adăpostite de vânt.
Loji marine sunt de o liniște absolută, inserate în mijlocul naturii, aproape de valuri. Untul fermei, gemul și iaurturile de casă completează coșul de mic dejun livrat la ușă de la ora 7 dimineața. Produse de patiserie vieneze, cozonac și pâine sunt preparate în brutăria bucătarului. Sunt oferite și cursuri de gătit Corsair!
O cameră în mansardă ca într-o cabină
1- Cosy, dormitorul are un baldachin de plasă de pescuit. Lămpile au fost ridicate.2- Foarte albă, baia de la mansardă, cu cada care îmbrățișează târâtoarea, invită la o baie fierbinte. Lenjerie (Linvosges).
Aici, trăim încet, în ritmul poienilor și al strigătului pescărușilor. Totul este la mâna a doua, de la plasa de pescuit până la lămpi, inclusiv tablourile pentru bărci pentru un decor de pe litoral. Există chiar și modele de nave în baie, pentru a-ți lăsa visele să navigheze o clipă. relaxându-se în cadă.
Am vrut ca fiecare să-și facă propriile cabane, cu visele lor din copilărie, nevoia lor de odihnă …
Jane Roellinger
- Maisons de Bricourt - Pensiune / Gîte / Refugiu - Vezi detaliile
- Comitetul departamental de turism din Haute-Bretagne Ille-et-Vilaine - Informații turistice - Vezi detalii