Plină de prospețime și aromă, această rețetă pentru remoulada cu mere, crab și brânză de vaci cu lemongrass este uimitoare.
Poate fi folosit și ca salată pentru o masă ușoară sau ca aperitiv în timpul unei mese bune.
Ingrediente pentru 4 persoane:
- 125 g brânză albă
- 3 mere bunicuță
- Un var
- 1 cutie de crab Romanov
- 1 bucată de tulpină de lămâie
Remoulade cu mere, crab și brânză de vaci cu lemongrass
Radeți măr merele și presărați-le cu suc de lămâie.
Se amestecă cu brânză de vaci, piper și se amestecă crabul sfărâmat.
Aranjați remoulada în patru cupe. Tăiați lămâia în patru secțiuni mici, plantați-le în cupe, astfel încât lămâia să infuzeze ușor.
Se pastreaza proaspete pana cand sunt gata de servit.
Bucura-te de masa ta !
Rețetă de Sonia Ezgulian
© N. CARNET / CNIEL
