Clementina sau Citrus reticulata este fructul arborelui Clementinei și oferă multe beneficii și virtuți pentru sănătate.
Aparține familiei Rutaceae.
Clementina este un hibrid de mandarină cu portocală amară. Clementina nu crește în sălbăticie. Savurăm aceste citrice numai în timpul iernii.
Există mai multe soiuri de clementină: cele fine (cum ar fi clementina corsicană), Oroval mai mare și Nules ușor turtit și fără semințe.
Citește și: cum să crești bine arborele clementinei
Clémentine, pentru înregistrare
Clementina, originară din Oran din Algeria, s-a născut în secolul al XX-lea, grație părintelui Clément, de unde și numele său de „clementină”.
În 1925, Corsica a început să o cultive.
Astăzi Spania și Maroc aprovizionează Europa cu clementine.
Clementina: beneficii și virtuți
> Clementina pentru sistemul imunitar :
Conține multă vitamină C (18,7 mg / 100g). Vitamina C participă activ la sistemul imunitar. Mai ales în timpul iernii, când suntem mai vulnerabili, ne protejează corpul de atacurile virale.
> Clementină pentru sănătatea ochilor :
Conține beta-caroten, un pigment care este implicat în vedere și care previne degenerarea maculei (zona retinei în care se acumulează fotoreceptorii esențiali pentru vederea culorii).
> Clementină pentru întărirea oaselor :
Carotenoizii (pigmenții) fortifică, protejează și stimulează producția osoasă. Deficitul de carotenoizi poate provoca osteoporoză. Este recomandat persoanelor în vârstă.
> Clementină pentru inimă :
Flavonoidele, substanțe vegetale conținute în clementine, reduc nivelul colesterolului rău. Astfel, clementinele previn riscul apariției bolilor cardiovasculare și asigură o bună vascularizație a inimii.
> Clementina, un puternic anti-oxidant :
Acest citric este bogat în antioxidanți; vitamina C dar și vitamina E, care protejează pielea de îmbătrânire. Stimulează proliferarea celulară și întărește elasticitatea pielii.
Anti-oxidanții săi previn, de asemenea, proliferarea necontrolată a celulelor canceroase .
> Clementina, o sursă de potasiu :
Potasiul prezent în cantități mari (154mg / 100g), reduce crampele și hipertensiunea.
Bogat în oligoelemente minerale: calciu, magneziu, fier, potasiu și fosfor, clementina remineralizează .
De asemenea, este bogat în apă (87%), potolește setea .
> Clementină, pentru un tranzit mai bun :
Este un laxativ excelent , eficient pentru tulburările digestive.
Uleiul esențial de clementină este foarte relaxant . Este indicat în cazurile de insomnie, stres sau anxietate.
Este antispastic și este, de asemenea, un foarte bun analgezic împotriva durerilor hepatice și gastrice.
> Utilizare internă :
Dureri de stomac , digestie slabă: 2 până la 3 picături de ulei esențial cu o lingură de miere sau pe un pătrat de zahăr după masă.
> Utilizare externă :
Pentru relaxare : Câteva picături de ulei esențial în baie, relaxare garantată!
Pentru sportivi : sub formă de masaj, calmează durerile musculare și crampele.
Precauții:
Medicamentele amestecate cu citrice pot provoca interacțiuni medicamentoase.
Uleiul esențial de clementină nu este recomandat femeilor însărcinate.
Clementină în bucătărie:
Contribuțiile nutriționale ale clementinei:
Calorii: 48,5 kcal / 100g
Glucide: 9,20 g / 100g
Clementina îți termină foarte bine mesele, simplu sau în salată de fructe cu stafide și scorțișoară.
Pofta sa îți va parfuma deserturile foarte bine: prăjituri, crème brûlée, mousse de ciocolată.
Ce zici de un gem de clementină?
Pentru iubitorii de dulci și sărate, coaja clementinei vă va îmbunătăți felurile de mâncare (rață, bourguignon de vită și pește)
> Încercați rețeta inteligentă de grădinărit: clementine de ciocolată .
> Ideea gourmet:
Salată de clementină - avocado cu vinaigreta de suc de clementină din grădina inteligentă. Vezi rețeta>
Bucătărie: descoperiți rețetele noastre pe bază de clementine
Clementină, sfaturi de frumusețe :
Uleiul esențial de clementină are proprietăți în cosmetologie. Este eficient împotriva verucilor, vergeturilor, cosurilor și celulitei.
Acnee: Aplicați ulei esențial pe o minge de bumbac și tamponați pe cosuri.
Celulita : masează zonele cu ulei esențial de clementină.
De asemenea, este hidratant : diluați câteva picături de ulei esențial în gelul de duș.
Pentru părul gras : diluați câteva picături de ulei esențial în șampon.
Un deodorant natural : Amestecați coaja de clementină. Acest lucru are ca rezultat un lichid, sănătos și natural pentru subsuori. Stai calm.
(Funcționează cu orice citrice).
Sfat inteligent despre clementină:
Păstrați clementinele: la temperatura camerei, acestea pot fi păstrate doar 6 zile. Și zece zile în sertarul de legume al frigiderului.
> Parfumează-ți interiorul :
Lipiți cuișoare peste tot clementina. Așezați clementina pe un radiator, va da un miros fructat și plăcut.
Ideal iarna cu racleta!
Activitate cu copii mici : lumânare cu clementină.
Tăiați clementina în jumătate. Goliți pălăria. Se toarnă ulei de măsline în farfurie. De asemenea, puneți o picătură pe filamentul care extinde pedunculul.
Porniți și rămâneți în apropiere.
