De 15 ani, Marele Premiu pentru Inovație de la Foire de Paris a răsplătit cele mai inovatoare echipamente pentru electrocasnice de la Porte de Versailles. Printre cele cinci trofee, noul premiu GIFAM Responsible Consumption Consumer recompensează în mod special echipamentele evaluate pe baza durabilității și impactului redus asupra mediului. Deci, spațiu pentru inovație care asigură un confort real de utilizare în bucătărie.
Încă o dată în acest an, câștigătorii Marelui Premiu al Inovației sunt plasați sub semnul tehnologiei care este utilă zilnic pentru a simplifica activitățile în bucătărie. Prezidat de Stéphane Plaza, sponsor al ediției din 2022-2023 a Târgului de la Paris, juriul GPI din categoria electrocasnice a ales dintr-o selecție de 16 produse noi, în special dispozitive inteligente, de la gătit la spălare, dar și cu impact asupra mediului limită.
Aparatele mari au fost în centrul atenției cu o mașină de spălat vase care dozează automat detergenți, o plită și sonda fără fir care garantează gătirea cu succes și un cuptor cu două uși pentru a găti două feluri de mâncare simultan fără a pierde căldura.
În ceea ce privește aparatele mici, favoritul juriului a fost un abur compact și ușor de utilizat, în timp ce o mașină de măcinat espresso extrem de tehnologică s-a remarcat prin durabilitate.
GPI d'Or: Doza potrivită de detergenți
Uitați de praf, sare și agent de clătire! Această mașină de spălat vase are un disc detergent încorporat, proiectat de Miele. Powerdisk gestionează de la sine doza potrivită necesară pe tot parcursul ciclului, ținând cont de durata acestuia, de nivelul de murdărire a vaselor și de duritatea apei. Este operațional timp de 28 de cicluri înainte de a-l schimba. Avantaj? Economii pentru portofel … și pentru planetă pentru a evita consumul excesiv de detergenți aruncați în apele uzate. Această mașină de spălat vase este, de asemenea, conectată și controlabilă printr-o aplicație. Util pentru lansarea de la distanță a unui ciclu dintr-un singur clic dacă îl uitați, dar și pentru a vă programa spălarea în avans și pentru a primi alerte în ceea ce privește întreținerea.
Mașină de spălat vase, G 7312 SC Autodose, 1399€, Miele
GPI argent : o sondă inteligentă pentru gătit perfect
Albastru, rar sau perfect? Nu este întotdeauna ușor să gătiți cu precizie friptura sau orice alt preparat culinar pe o plită. Această plită cu inducție vine cu o sondă fără fir și fără baterii, care poate fi plantată în carne sau agățată pe marginea unei cratițe. Vă alegeți modul de gătit pe panoul tactil integrat, iar sonda măsoară temperatura preparatului la cel mai apropiat grad. Gătitul se oprește automat de îndată ce se atinge rezultatul dorit. Inovație concretă în fiecare zi! Micul extra? Sonda wireless se reîncarcă în timpul utilizării sau pur și simplu se sprijină pe masă. Plită cu inducție, SensePro, 1200 €, Electrolux
GPI de Bronze : un cuptor cu două în unu!
Acest cuptor de mare capacitate are un sistem de deschidere dublă. Două feluri de mâncare se pot găti la o temperatură diferită și pentru o anumită perioadă de timp pentru fiecare dintre ele. Accesați sufleul gătit în partea superioară fără a deschide întregul cuptor, cu riscul de a reduce brusc căldura prăjitului gătit în partea inferioară. Accesul în cavitatea superioară se face printr-un buton discret, amplasat în partea din spate a mânerului acestui cuptor ultra-inteligent. Această ușurință în utilizare economisește timp în bucătărie și economisește energie. De asemenea, rețineți conectivitatea Wi-Fi a dispozitivului, care este foarte practică pentru pornirea și monitorizarea gătitului de la distanță pe smartphone-ul dvs. Cuptor, Dual Cook Flex, 899 €, Samsung
Preferatul juriului GPI: Steam care are gust!
Acest aragaz mic difuzează aburul de sus în jos. Această metodă de gătit cu abur invers vă permite să gătiți preparatele direct pe recipiente de dimensiuni total diferite. Tot ce trebuie să faceți este să așezați baza acestui dispozitiv inteligent pe vasele de servire pentru a găti o masă completă, de la sparanghel verde la ciocolată moale și file de cod, deoarece acest aparat are 8 programe de gătit. Acest mod de a găti mâncarea în abur invers își păstrează nutrienții, dar și aromele. Compact, acest dispozitiv este ușor de utilizat și de întreținut la un preț rezonabil. Steamer, Steam'Up, 199 €, Moulinex,
Acest espressor este pentru iubitorii de cafea excepțională. Are două tăvi de fasole, fiecare cu propria moară controlată electronic pentru a obține o consistență de măcinare de calitate. Cele două sisteme autonome asigură prepararea diferitelor espresso fără a exista amestecuri de arome între boabele de cafea din Kenya sau Columbia. Dotat cu senzori, dispozitivul nu este mai puțin ușor de utilizat. Conectivitatea sa vă permite să începeți pregătirea cafelei de dimineață, de pe pat, dar și să fiți informat periodic cu privire la întreținerea mașinii dvs. Maestosa, 2.499 €, DeLonghi