Iarna, fructele exotice sunt cele care decorează salatele noastre pentru desert.
Portocala, grapefruitul și kiwi sunt fructele perfecte pentru a aduce arome și culori în farfuriile noastre.
Ingrediente pentru 4 persoane:
- 2 portocale
- 2 kiwi
- 1 pomelo, (grapefruit)
- 1 vârf de scorțișoară măcinată
- 1 lingura de zahar
- 1 cremă de rom (opțional)
Rețetă de salată de fructe exotică
Salata de fructe exotice, portocala, grapefruitul și kiwi este mai degrabă o rețetă de iarnă când fructele vin direct din Marea Mediterană sau America de Sud, încă pline de soare.
- Începeți prin decojirea tuturor fructelor fără a le deteriora
- Separați sferturile de portocale și grapefruit
- Îndepărtați pielea subțire care înconjoară pulpa de portocale și grapefruit fără a le deteriora
- Tăiați kiwii în bucăți
- Pune totul în cupe individuale
- Se presară cu puțin zahăr
- Adăugați câteva boabe de scorțișoară măcinată
- Dacă îți place alcoolul (și cu multă moderare) poți turna o picătură de rom sau Cointreau peste el
Bucura-te de masa ta !
