Fasolea, care are multe soiuri, este destul de ușor de cultivat.
Pe scurt, ce trebuie să știți:
Nume : Phaseolus vulgaris
Familia : Fabaceae
Tip : Anual
Înălțime : 40 până la 400 cm
Expunere : Soare
Sol : ușor, nu prea umed Recoltare : 2 până la 4 luni după însămânțare, în funcție de specie.
Întreținerea este alcătuită din acțiuni mici care vă vor ajuta să aveți o recoltă bună și să evitați bolile.
Răsaduri de fasole
Semănatul fasolei are loc direct pe loc primăvara și vara
- Aprilie-august pentru fasolea verde
- Aprilie-iunie pentru fasolea decojită
Va trebui să așteptați până la jumătatea lunii mai pentru regiunile situate mai la nord, dar puteți începe încă din aprilie dacă locuiți în sud.
- Este necesar să așteptați până la sfârșitul oricărui îngheț înainte de însămânțare, iar solul ar trebui să aibă o temperatură de 10-12 °.
- Dacă vă temeți de revenirea câtorva înghețuri, protejați-vă răsadul
- Distanțați plantarea la timp pentru a extinde recolta cât mai mult posibil
Fasolea este sensibilă la prospețime și , prin urmare , necesită o bună lumină solară.
Evitați udarea prea abundentă, deoarece acestei plante nu îi place umiditatea .
Prin urmare, veți alege udarea limitată atunci când solul este uscat și fără a uda frunzișul.
Tehnica de însămânțare a fasolei:
Este necesar să se semene atunci când temperatura solului depășește 15 ° și în mod ideal 18 °.
- Semănați în linie și subțiați până la aproximativ 40 cm sau în buzunare cu o rată de 4/5 semințe per buzunar.
- Fasolea crește foarte slab în sol compact și argilos.
Distanțarea răsadurilor:
În ceea ce privește soiurile de fasole de tufiș , acestea sunt cele mai ușor de cultivat, deoarece nu trebuie să fie mizate.
- Spaționați răsadurile într-un rând de cel puțin 4-5 cm
- Săpa brazde de 2 sau 3 cm adâncime și așează o sămânță la fiecare 4 cm aproximativ
- Spaționați fiecare rând 40 cm
Pentru soiurile de fasole de stalpi, snap si scoici
- Semănatul într-un buzunar cu un buzunar la fiecare 40 cm aproximativ
- Spaționați fiecare rând de minimum 70 cm
După ridicare:
La aproximativ 15 zile după ce boabele au apărut, este bine să ungi solul până la primele 2 frunze
- Profitați de ocazie pentru a prădi solul și repetați operația de îndată ce solul devine dur la suprafață
- Asigurați vâslele pentru boabele de rând pentru a le face să urce.
Cum se fixează fasolea pe vâsle?
Fasolea de rând poate urca până la 3 metri înălțime și, prin urmare, este important să le oferiți sprijin pentru a urca și a se așeza.
Tehnica constă în plantarea de vâsle pe exteriorul a 2 rânduri, înclinarea lor spre interior și legarea lor în partea de sus cu un vâsle orizontal.
Vâslele trebuie să aibă o înălțime de 3 m și trebuie să fie din bambus sau alun pentru a susține greutatea, dar și umiditatea.
Veți instala vâsle la fiecare 40 cm sau cam așa, astfel încât fasolea să poată acoperi întreaga suprafață.
Recoltarea și depozitarea boabelor
De unde știi când este momentul potrivit pentru a recolta fasolea, astfel încât să nu fie nici prea coapte, nici prea tinere?
- Fasolea verde este recoltată atunci când ating jumătate din dimensiunea finală, apoi are o lungime de 12 până la 15 cm.
- Nu așteptați să se întărească pielea înainte de a recolta fasolea.
- Dacă sunt recoltați prea târziu, vor deveni șiret, ceea ce este neplăcut de mâncat …
Pentru alte tipuri de fasole, cum ar fi mangetout , vom aștepta formarea boabelor.
Frecvența recoltării bobului:
Boabele ar trebui să fie recoltate în mod ideal la fiecare 2-3 zile pentru a avea o rotație bună și pentru a permite plantei să continue să producă în mod corespunzător.
Recolta de fasole va fi distanțată puțin mai mult (aproximativ la fiecare 3 zile).
Conservarea fasolei:
Fasolea nu se păstrează foarte mult decât dacă este înghețată.
- boabele pot fi păstrate timp de 2 până la 3 zile într-un loc răcoros și ventilat
- În congelator, câteva luni fără probleme.
Puteți să vă blângeți fasolea scufundându-le în apă clocotită timp de 5 minute înainte de a le răcori în apă rece, apoi le veți păstra la congelator.
Boli ale fasolei
Principalele boli care afectează fasolea sunt antracnoza, rugina și grăsimile.
- Antracnoza se caracterizează prin apariția de pete maro pe frunze.
- Rugina se caracterizează prin apariția de galben-portocaliu spot (tip rugina) pe frunze.
- Grăsimea care este de fapt o ciuperca si este caracterizata prin aparitia unor pete galbene pe frunze.
Cel mai bun tratament împotriva acestor boli rămâne pulverizarea amestecului de Bordeaux ca tratament preventiv și de bază atunci când este cald și umed (mai ales după o perioadă de ploaie).
În ceea ce privește la paraziți , vom găsi afide , melci, tetranics sau celebrul fasole gărgărițe .
Sfat inteligent
Bogate în vitamine , fasolea are, de asemenea, o valoare nutritivă foarte bună, ceea ce le face o garnitură excelentă de legume.
