Alunul, o plantă de pădure cu fructe suculente

Cuprins:

Pom fructifer din grădini mari, alunul vă permite să culegeți fructe uscate excelente. Dar nu numai!

Uneori sunt trufe lângă el.

Citește și:

Crește bine alunul
Balanin du hazel, parazit teribil

O specie sălbatică foarte veche

Alunul ar fi una dintre speciile rare de plante din epoca secundară care a ajuns la noi. Prin urmare, această specie ar popula pădurile temperate din emisfera nordică timp de mai bine de 70 de milioane de ani.

Asociat cu diverse superstiții, lemnul de alun este folosit atât de radiesteștii, cât și de căutătorii de aur. Druizii îl foloseau pentru incantațiile lor. Se spune chiar că vrăjitoarele îl folosesc pentru a-și face măturile!

Astăzi, alunul există sub mai multe forme de copaci sau arbuști.

Hazel: aliatul tradițional al gardurilor vii

Foarte ușor de cultivat, alunul crește până la 1.500 m altitudine. Cel mai adesea este folosit pentru a forma un gard viu sau un crâng. Trebuie plantat în sol răcoros, ușor, într-un loc însorit, dar ferit de vânt. Numără aproximativ 4 metri între fiecare plantă. Indivizii vor avea astfel tot spațiul de care au nevoie pentru a se dezvolta.

Alunele se culeg toamna. Sunt depozitate în cochilie într-un loc uscat și aerisit. Fii atent, totuși, se știe că alunele sunt alergene.

Sper să găsesc ciuperci prețioase

Bogăția sa în omega 3, vitamina E sau fibre face din alune un cadou gustos din partea naturii. Dar semințele oleaginoase nu sunt singurele. În stare naturală, alunul trăiește în simbioză cu trufa. Ascunsă confortabil între rădăcinile sale, ciuperca prosperă în anumite condiții.

Pe piață există așa-numitele plante micorizice. Aceasta înseamnă că miceliul ciupercii a fost inoculat în rădăcini. Tot ce rămâne este să începi în cultura trufelor.