O plantă bienală venită din Asia, America și Europa (cu excepția Mediteranei), brusture crește în special pe terenuri proaspăt cultivate,
de-a lungul marginilor drumurilor și chiar în terenurile libere abandonate. Este foarte răspândit în Quebec.
Aparținând familiei Asteraceae (Asteraceae), brusture este o plantă care poate atinge 2 metri înălțime. Poate fi identificat prin rădăcina sa cărnoasă și lungă de 50 cm. Are flori violete sau purpurii în ciorchini , fire de păr pe partea inferioară, frunze mari în formă de inimă și un pețiol lung .
Brusture: pentru înregistrare
Cuvântul brusture își are originile în etimologia antică și în cea a Franței.
Într-adevăr, numele latin „Arctium lappa” de brusture provine de la:
- "arctium" care în sine vine din grecescul "Arktos" care înseamnă "arici de mare", cu siguranță datorită aspectului capului sau al inflorescenței sale.
- din „lappa” care provine din grecescul „lambanô” care înseamnă „a apuca”, „eu spânzură”.
Pe scurt, este un nume dat fructelor „care se agață de îmbrăcăminte”.
În ceea ce privește etimologia sa în franceză , brusture atrage semnificația numelui „gratteron” din fructele sale grupate în bile mici înarmate și cârligele sau barbele care se prind de blănurile animalelor (coada pisicii, câine) , haine sau chiar păr.
O plantă „inteligentă”, își răspândește semințele în 3 moduri diferite:
- fie fructele sale rămân pe tulpină și apoi se deschid pentru a le răspândi semințele
- fie fructele se grupează împreună în pătrate și, pe pământ, se lasă purtate de vânt
- fie fructele sale se agață de blănurile animale, păr sau îmbrăcăminte.
Prin urmare, sunt transportați departe de locul lor de origine și apoi, prin competitivitate, reușesc să invadeze alte specii de plante în locuri improbabile.
Brusture: o plantă cu nume diferite
Apreciată în mod deosebit de măgari, zebre și cai, brusture numită și „varză de măgar” sau chiar „urechi uriașe” (pentru dimensiunea impresionantă a frunzelor sale), i s-au dat diverse nume de la cele mai romantice la cele mai neverosimil. : iubiți (pentru că parcă nu ne putem despărți de ei), rubarbă sălbatică, glouteron, graquias, bourrier, péterolle, anghinare, raptor, choubourrache, toques și chiar „tutunul diavolului”!
Brusture: beneficii pentru sănătate și utilizări terapeutice
Oricare ar fi numele său, această plantă virtuoasă este cunoscută pentru eficacitatea sa în tratamentul bolilor cronice ale scalpului și ale pielii .
De aici și numele său francez „iarbă cu teigneux”!
În general, multiple sunt virtuțile terapeutice atribuite brusture:
- detoxifiant , purificator , brusture previne afectiunile pielii prin stimularea functiilor eliminatoare ale rinichilor si ficatului.
- proprietățile sale de înmuiere ar ameliora diferite tipuri de inflamații și mâncărimi , fără a mai menționa durerile reumatice , durerile intestinale și osteoartrita .
Caz cu caz,
- în Europa, brustureul este o plantă medicinală ale cărei atribute nu sunt exhaustive: diuretic , antibiotic , sudorific , antidiabetic , antivenos , topic , coleretic , " viermele " este utilizat , desigur , dar și gută , antrax , acnee , rujeolă , eczeme , boli de piele , pietre urinare, abces dentar și gât , răni, mușcături de viperă , reumatism , boli pulmonare cronice , răceli , furunculoză și diabet (datorită conținutului său ridicat de inulină ).
În ceea ce privește rădăcinile sale , odată tăiate și fierte, este folosit ca tratament pentru anemie .
Fie în infuzii , capsule , pulberi , tincturi , decocturi , extracte , cataplasme , unguente , virtuțile terapeutice ale brusturei sunt variate.
Astăzi, brusture a intrat în sectorul cosmeticelor organice .
Frunzele sale proaspete sunt utilizate la fabricarea loțiunii destinate îngrijirii părului , deoarece previn căderea părului .
- în medicina orientală , sub formă de ceai de plante , semințele de brusture sunt folosite pentru tratarea oboselii, a bolilor sistemului digestiv ( crampe stomacale ), a tumorilor mamare …
În ceea ce privește sucul său, virtuțile sale sunt recunoscute pentru a trata apendicita .
În Europa, acestea sunt frunzele tinere, tulpinile frunzelor de brusture sunt consumate fierte sau crude.
Dintre nativii americani, consumul de frunze fierte sau rădăcinile uscate într-o supă au fost introduse recent în dieta lor.
În Japonia, pe de altă parte, soiurile mai puțin amare și mult mai fragede de brusture sunt consumate ca legume, în asociere cu păstârnac , morcov sau chiar salată .
Rețineți că infuzia de brusture poate fi luată în loc de cafea .
Odată ce rădăcinile și frunzele au fost colectate și zdrobite, este recomandabil să le puneți într-un recipient pe foc.
Apoi, treceți preparatul astfel obținut într-o cârpă curată și folosiți-l ca o cataplasmă pentru tratarea problemelor pielii ( psoriazis, eczeme ).
Pentru probleme ale pielii, inclusiv acnee sau alte infecții ale pielii, preparați 1,6-2,4 grame de tinctură mamă într-un pahar cu apă. Se bea de 3 ori pe zi.
Utilizarea extractelor de brusture este recomandată și în dermatologie .
Sunt prezente în unele loțiuni și creme.
În infuzie , este recomandabil să preparați 3 până la 6 g pe cană de rădăcini și frunze de brusture, în jumătate de litru de apă. Lăsați să stea apoi, beți-l de 3 ori pe zi.
Acest preparat poate fi consumat ca băutură sau chiar aplicat pe piele.
Bine de știut despre brusture
Rețineți că odată tăiată rădăcina de brusture, aceasta se oxidează foarte repede.
Acesta este motivul pentru care se recomandă macerarea bucăților de rădăcină în apă foarte rece și lăsarea să se odihnească câteva minute.
Pentru un rezultat perfect, respectarea dozelor este esențială.
Dacă simptomele persistă, adresați-vă imediat medicului dumneavoastră .
