Iată calendarul pentru semănat și recoltat în grădina de legume pentru a semăna la momentul potrivit, iarna, primăvara, vara sau toamna.
Perioadele sunt date doar cu titlu informativ și pot varia ușor în funcție de clima dvs. și / sau de vremea respectivă.
Semănatul la momentul potrivit este cheia pentru cultivarea și recoltarea cu succes a legumelor în grădina de bucătărie.
De citit și: calendarul lunar
Calendarul însămânțării și recoltării în grădina de legume
Iată un calendar complet și gratuit pentru a ști când să semeni și să recoltezi legume din grădină.
VINETE
- Semănat în interior la 18-20 °: februarie-aprilie
- Semănat în aer liber sub adăpost: martie-aprilie (sud-vest și amiază)
- În sol: aprilie-mai (sud-vest și amiază)
- Transplantul de vinete: aprilie-mai
- Recolta de vinete semănate din februarie până în mai: iulie-octombrie
- Citește și: cum să crești vinete
SFECLĂ
- Semănarea sfeclei în pământ: martie-iulie
- Recoltarea sfeclei: iulie-noiembrie, în funcție de perioada de însămânțare
- Citiți și: cum să cultivați sfeclă
Morcovi
- Semănat sub acoperire de morcovi: februarie-martie
- Recolta de morcovi însămânțați la sfârșitul iernii: iunie-iulie
- Semănat în pământ: martie-iulie
- Recolta de morcovi însămânțați în pământ: iunie-noiembrie
- Semănatul la adăpost: sfârșitul lunii octombrie-noiembrie
- Recolta de morcovi însămânțați toamna: mai-iunie
- Citește și: crește bine morcovii
ȚELINĂ
Țelină
- Semănatul în țelină: februarie-martie
- Semănat țelina sub adăpost: sfârșitul iernii, februarie-martie
- Transplant de țelină: sfârșitul lunii aprilie-mai
- Recoltarea țelinului semănat sub acoperire sau în interior: august-noiembrie
- Semănat țelină în pământ: sfârșitul lunii aprilie-mai
- Recoltarea țelinului semănat în pământ: octombrie-noiembrie
- Citește și: cum să crești țelina
Telina cu nervuri sau telina
- Semănat în țelină cu nervuri: februarie-martie
- Transplantarea de țelină cu nervuri: aprilie-mai
- Recoltă de țelină cu nervuri semănată iarna: august-septembrie
- Răsaduri de țelină cu nervuri în pepinieră: aprilie-iunie
- Transplantarea de țelină cu nervuri: în timpul verii, sfârșitul lunii iunie-iulie
- Recoltă de țelină cu nervuri semănată vara: august-octombrie
- Citește și: cum să crești bine țelina
CICORII ȘI SCARLE CURLE
- Semănat cicoare în creșă: februarie-începutul lunii august
- Transplantarea de cicoare sau escarola: martie-august
- Recolta de cicoare și escarole: mai-decembrie
- Citiți și: cum să cultivați cicoarea crețată
- Citește și: cum să cultivi cicoarea escarolă
VARZĂ
Varză de vară, toamnă și iarnă (Cabus, Milano, roșu)
- Răsad în pepinieră de varză cap, Milano, roșu: februarie-iunie
- Transplantul de varză: aprilie-iulie
- Recoltă de varză cap, Milano sau varză roșie: iunie-martie a anului următor
- Citiți și: cum să cultivați varza în mod corespunzător
Conopidă
- Semănatul conopidei: primăvara, începutul verii, în jurul lunii martie-iunie
- Transplant de conopidă: iunie-august
- Recolta de conopidă: vară și toamnă, iulie-decembrie
- Citește și: cum să crești conopida în mod corespunzător
Conopida de iarnă
Regiuni cu ierni blânde
- Semănatul conopidei de iarnă: primăvara, mai-iunie
- Transplantarea conopidelor de iarnă: vara, iulie-august
- Recolta de conopidă de iarnă: sfârșitul iernii și primăvara, martie-iunie
- Citește și: cum să crești conopida în mod corespunzător
Varza de broccoli
- Semănatul varzei broccoli: primăvara și vara, mai-iunie
- Transplantarea varzei de broccoli: iunie-august
- Recoltarea mugurilor de broccoli: de la sfârșitul verii, octombrie până în mai
- Citiți și: cum să cultivați varza de broccoli în mod corespunzător
varză de Bruxelles
- Semănat pepinieră varză de Bruxelles: martie-mai
- Transplant: mai-iunie
- Recolta de varză de Bruxelles: octombrie-februarie a anului următor
- Citește și: cum să crești bine varza de Bruxelles
CUMPĂRĂTORI, MARATURI
- Semănat în interiorul castraveților și murăturilor: martie-aprilie
- Transplant: după 15 zile
- Recolta de castraveți și murături semănate la sfârșitul iernii: iunie-iulie
- Semănarea castraveților și murăturilor în pământ: aprilie-iunie
- Subțierea: aprilie-iunie
- Recolta de castraveți și murături semănate primăvara: iulie-octombrie
- Citește și: cum să crești castraveți și murături în mod corespunzător
Dovlecel
- Semănat în interiorul dovleceilor: primăvară, martie-aprilie
- Semănat dovlecei în pământ: aprilie-iunie, după îngheț
- Transplant: mai-iunie
- Recolta de dovlecei: vara până la primele înghețuri, la mijlocul lunii iulie-noiembrie
- Citește și: cum să crești dovlecei
SPANAC
- Semănat în pământ: august-mijlocul lunii octombrie (în funcție de soi)
- Recolta de spanac însămânțată la sfârșitul verii: octombrie-aprilie a anului următor
- Semănat în sol: februarie-aprilie (în funcție de soi)
- Recolta de spanac însămânțată primăvara: mai-iunie
- Citește și: cum să crești spanac
FENULE
- Semănarea feniculului în pământ: aprilie până la începutul lunii august
- Transplant: mai-august
- Recoltarea feniculului: august-octombrie, în funcție de momentul însămânțării
- Citește și: cum să crești bine feniculul
FASOLE
- Semănat fasole în pământ: februarie-aprilie
- Recolta de fasole semănată la sfârșitul iernii: mai-iunie
Regiuni cu ierni blânde (Midi, Sud-Vest, Vest)
- Semănat fasole: octombrie-noiembrie
- Recolta de fasole semănată toamna: martie-mai
- Citește și: cum să crești bine fasolea
FASOLE
Fasole de rinichi cu file, mangetout
- Semănat fasole în sol: aprilie-mijlocul lunii august
- Recoltarea boabelor de rinichi: iunie-mijlocul lunii octombrie
Fasole alezate, mangetout
- Semănat în pământ: aprilie-mijlocul lunii iulie
- Recoltarea fasolei: la mijlocul lunii iunie-mijlocul lunii octombrie
- Citește și: cum să crești bine fasolea
Cojire de fasole, recoltare de cereale proaspete
- Semănat în pământ: aprilie-mijlocul lunii iulie
- Recoltarea boabelor pentru decojire (boabe proaspete): iulie-mijlocul lunii octombrie
Decojirea boabelor, recoltarea cerealelor uscate
- Semănat în pământ: aprilie-mijlocul lunii iunie
- Recoltarea boabelor pentru decojire (boabe uscate): septembrie-octombrie
- Citește și: cum să crești bine fasolea
Salată verde
Salată verde la forță
- Semănatul în salată în forță: noiembrie-ianuarie
- Transplantul: mijlocul lunii ianuarie-sfârșitul lunii februarie
- Recoltarea salatei în forță: sfârșitul iernii, primăvara, martie-mai
- Citește și: cum să crești salată verde
Salată de primăvară
- Semănat sub acoperirea salatei de primăvară: sfârșitul lunii februarie-mijlocul lunii aprilie
- Transplantul: aprilie-începutul lunii mai
- Recolta de salată de primăvară: mai-iunie în funcție de perioada de însămânțare
- Citește și: cum să crești salată verde
Salată de vară
- Semănat salată de vară în pământ: mijlocul lunii aprilie până la mijlocul lunii iunie
- Transplantul (sau subțierea): iunie-iulie
- Recolta de salată de vară: iulie până la mijlocul lunii septembrie, în funcție de perioada de însămânțare
- Citește și: cum să crești salată verde
Salată de toamnă
- Semănat în pământ de salată de toamnă: iulie până la jumătatea lunii august
- Transplantul (sau subțierea): august
- Recolta de salată de toamnă: septembrie până în octombrie
- Citește și: cum să crești salată verde
Salată de iarnă
- Semănat salată de iarnă în pământ: august-octombrie
- Transplantul (sau subțierea): octombrie
- Recolta de salată de iarnă: martie-mai
Salată de tăiat
- Semănat salată pentru tăiat în pământ: martie-octombrie
- Recolta de salată tăiată: aprilie-noiembrie
- Tăiați lăptucele regrows după fiecare recoltare
FĂLCI
- Semănat în pământ: sfârșitul lunii iulie-octombrie
- Recoltare: din septembrie până în martie a anului următor (în funcție de soiuri)
- Citește și: cum să crești salată de miel
PEPENI
- Semănatul în pepeni: sfârșitul iernii, februarie-aprilie
- Transplantarea pepenilor: la mijlocul lunii aprilie-mai
- Recolta de pepeni: iunie-iulie, în funcție de momentul însămânțării
- Semănatul în pământ: mai
- Recoltarea pepenilor însămânțați în pământ: iulie-septembrie
- Citește și: cum să crești pepeni
RAPI
Napi de primăvară
- Semănarea napilor de primăvară în pământ: martie-mai
- Recoltarea navelor însămânțate în pământ: mai-mijlocul lunii iulie
- Citește și: cum să crești bine napi
Navele de toamnă
- Semănarea napilor de toamnă în pământ: vară, iulie-septembrie
- Recolta de napi însămânțați vara: septembrie-noiembrie
- Citește și: cum să crești bine napi
CEAPĂ
Ceapă albă
- Semănatul cepei albe în pământ: august-septembrie
- Transplantul: octombrie-mijlocul lunii noiembrie sau februarie
- Recoltare de ceapă albă: aprilie-iunie a anului următor
Ceapă galbenă sau roșie
- Semănatul cepei colorate în pământ: februarie-aprilie
- Recoltare de ceapă galbenă sau roșie: iulie-septembrie
- Citiți și: creșteți bine ceapa
Regiuni cu ierni blânde
- Semănatul cepei colorate în pământ: mijlocul lunii august până în septembrie
- Recolta de ceapă însămânțată la sfârșitul verii: aprilie-mai a anului următor
LATI
- Semănatul măcrișului în pământ: martie-iulie
- Recolta de măcriș: iunie-noiembrie (producție pe mai mulți ani)
- Citește și: cum să crești bine măcrișul
PĂSTÂRNAC
- Semănat păstârnac în pământ: mijlocul lunii februarie până în iunie
- Recoltare păstârnac: În timpul verii, din mai până în septembrie
- Citește și: cum să crești bine păstârnacul
PRAZI
Praz de vară
- Semănatul la adăpostul prazului de vară: februarie-martie
- Transplantarea prazului de vară: mai
- Recolta de praz de vară însămânțată sub acoperire: iulie-septembrie
- Citește și: cum să crești prazul
Toamna și iarna praz
- Semănarea prazului de toamnă și de iarnă în pepinieră: martie-mai
- Transplantarea prazului de toamnă și de iarnă: mai-iulie
- Recolta de praz de toamnă și de iarnă: octombrie-aprilie a anului următor
- Citește și: cum să crești prazul
PERLE
- Semănatul perelor în pământ: aprilie până în iunie (și iulie pentru tăierea perei)
- Recoltare de peri: iulie-noiembrie, în funcție de momentul însămânțării
- Citește și: cum să crești pere
Mazăre și Mazăre
Mazăre rotunjită cu boabe și mâncare
- Semănat în pământ: mijlocul lunii februarie-aprilie
- Recoltare de mazăre cu boabe rotunde și mâncare: iunie-iulie
Mazăre ridate și mâncare
- Semănat în pământ: mijlocul lunii martie-iunie
- Recoltarea mazărei ridate: iulie-septembrie
Mazăre rotunde sau ridate devreme
- Semănat în pământ: a doua jumătate a lunii iulie
- Recoltarea mazărei rotunde sau ridate: octombrie
- Semănat în pământ: mijlocul lunii octombrie-noiembrie
- Recoltarea mazărei rotunde sau ridate semănate în pământ: din aprilie până în mai
- Citește și: cum să crești bine mazărea
DOVLECEI
- Semănatul dovleacului: aprilie-mai
- Recoltarea dovleacului: septembrie-noiembrie, în funcție de momentul însămânțării
- Citește și: cum să crești bine dovleacul
RIDICHE
În fiecare lună ridiche
- Semănat devreme sub acoperire de ridichi în fiecare lună: mijlocul lunii februarie-martie
- Recoltare: mijlocul lunii martie-aprilie
- Semănat în pământ: mijlocul lunii martie-septembrie
- Recoltarea ridichilor semănate în pământ: mijlocul lunii aprilie-noiembrie
- Citește și: cum să crești ridichi
Ridică de vară și toamnă
- Semănat ridiche: mai până în august
- Recolta de ridichi de vară și toamnă: iulie-noiembrie
- Citește și: cum să crești ridichi
Ridichea neagră sau ridichea de iarnă
- Semănat ridiche neagră ridichi de iarnă: iunie-august
- Recoltarea ridichi negre sau ridichi de iarnă: noiembrie-decembrie
- Citește și: cum să crești bine ridichi de iarnă
SCORSONÈRES
- Semănat în pământul scorsonerei: martie-iunie
- Recolta de scorsonere: octombrie-martie a anului următor
- Citește și: cum să cultivi bine scorsonerele
SALSIFIS
- Semănarea salină în pământ: martie-mai
- Recoltă de salsifiere: octombrie-martie a anului următor
- Citește și: cum să crești salsificare
TETRAGONA
- Semănat în interiorul tetragonului: februarie-martie
- Semănat în pământul tetragonului: mai, după orice risc de îngheț
- Transplantul: mijlocul lunii aprilie-mai
- Recolta de tetragoni: august până în noiembrie, în funcție de momentul însămânțării
ROȘIE
- Semănatul în interiorul roșiilor: ianuarie-martie
- Semănat sub acoperișul roșiilor: martie-aprilie
- Transplant: mai, după orice risc de îngheț
- Recoltarea roșiilor: iulie-octombrie, alegeți roșiile după cum este necesar
- Citește și: cum să crești bine roșiile
Utilitatea unui program de însămânțare
Utilizarea unui calendar pentru desfășurarea însămânțării sale în grădina de legume este utilă pentru pregătirea eficientă a calendarului de recoltare.
Chiar dacă datele pot varia cu câteva zile în funcție de climă și regiuni, acest lucru permite eșalonarea culturii legumelor pentru a optimiza spațiul și timpul, având în același timp o rotație bună a culturilor.
Păstrarea unui program de însămânțare pe un caiet este foarte convenabilă.
Putem, de asemenea, să grădinim cu luna urmând calendarul nostru lunar
Sursa: GNIS