Nucul: tăierea, îngrijirea și recoltarea nucilor

Nucul este un pom fructifer minunat, de asemenea foarte ornamental.

Pe scurt, ce trebuie să știți:

Nume : Juglans regia
Familie : Juglandaceae
Tip: fructe copac

Înălțime : 15 până la 25 m
Clima : temperat sau cald
Expunere : Sunny
Sol : adânc, ordinare, bine drenat

Frunziș : foioase - Înflorire: primăvară - Recoltare : toamnă

Cultivarea și întreținerea, de la plantare până la tăiere, vă vor îmbunătăți recolta și creșterea nucilor.

Plantarea nucilor

În mod ideal, nucul este plantat toamna pentru a favoriza înrădăcinarea înainte de înghețurile de iarnă.
Poate fi plantat și primăvara dacă este achiziționat într-un container sau vara în afara vremii calde.

De preferință, alegeți un loc liber, deoarece va atinge o dimensiune mare în înălțime, dar mai ales în lățime.
Când plantați, încorporați un sol de plantare bun în sol și, de asemenea, un amendament organic capabil să ofere copacului necesarul de nutrienți de care are nevoie.
Se amestecă totul pentru a avea o structură omogenă de aproximativ 1/3, 1/3, 1/3.
Urmați sfaturile noastre privind plantarea copacilor

Tunderea și întreținerea nucilor

Nucului nu-i place să fie tăiat, deoarece fiecare ramură tăiată devine o ușă deschisă pentru multe boli, cum ar fi ciupercile și putregaiul.

Prin urmare, această acțiune trebuie limitată la strictul minim, deoarece poate deteriora copacul și poate modifica recolta viitoare.

Dacă trebuie să o tăiați pentru că devine prea mare, faceți-o în septembrie și protejați rana cu chit de altoire sau gudron norvegian.

Tunderea în timpul căderii nucilor este o modalitate bună de a cunoaște perioada.
Apoi scoateți lemnul mort.
Tăiați ramurile care cresc în interior, cu condiția ca diametrul lor să nu depășească 3 cm.
Dacă ramurile se încrucișează, eliminați parțial.
Îndepărtați fraierele pe măsură ce încep să crească.

Recoltarea nucilor

Recoltarea nucilor are loc din septembrie și până în noiembrie, în funcție de regiune.

> Recoltarea se face atunci când cojile de nuci sunt ușor deschise (crăpături)
> Ideal este să le recoltăm chiar înainte de a cădea
> De asemenea, putem aștepta să cadă, ceea ce garantează că timpul potrivit este a venit

Odată culese, putem consuma nucile proaspete în maximum câteva săptămâni

De asemenea, pot fi uscați la soare după îndepărtarea cojii (coaja verde care înconjoară nuca), ceea ce le permite să se păstreze timp de 1 până la 2 ani fără nicio problemă.

Așezați nucile într-un singur strat și rotiți-le regulat
Dacă soarele este puțin vizibil, alegeți o cameră ventilată și uscată

Toxicitatea nucilor

Majoritatea nucilor produc o substanță chimică numită „juglone” care poate fi toxică pentru alte plante, dar și pentru unele animale, în special pentru câini.

Nu este recomandat să faci un pui de somn sub un nuc din cauza emanației acestei substanțe.

Pe de altă parte, nimic nu contrazice consumul de nuci care sunt perfect comestibile!

Bine de știut despre nucă

Nucul este în același timp un copac foarte frumos, bine echilibrat și a cărui înflorire îți va colora grădina la începutul primăverii.

Datorită florilor sale mici de pisoi care apar înaintea frunzelor, vă veți bucura mult timp de caracterul său ornamental.

Există specii de înflorire ulterioare, recomandate regiunilor din nord, pentru a preveni înghețurile de primăvară să afecteze înflorirea.

Pata de nuc se numește coajă sau carne care înconjoară nuca, are puțin interes, cu excepția utilizării sale ca pigment pentru pictura în ulei .

Folosim nucul natural , proaspăt sau uscat, sau transformat în ulei în special.