Lămâie: beneficii și virtuți pentru sănătate

Lămâia este fructul arborelui de lămâi (Citrus limonium), un arbore mic veșnic verde din familia Rutaceae.

Originar din India și Asia de Sud-Est, a fost introdus în Europa de arabi la începutul erei creștine.

Acest fruct citrice a fost cultivat în Franța încă din secolul al XVII-lea și recunoscut pentru numeroasele sale beneficii și virtuți pentru sănătate.

Grădinărit: creșterea bine a lămâiului
Gătit: rețetele noastre cu lămâie

Lămâia și beneficiile ei pentru sănătate

Compusă în mare parte din apă, lămâia oferă puține proteine și lipide.

Carbohidrații și fibrele sunt cei mai importanți constituenți ai acestui fruct.

Foarte bogat în vitamina C (dintre citrice, este fructul care conține cel mai mult), lămâia este un bun antioxidant.
Ajută la combaterea alergiilor, ne întărește sistemul imunitar și previne formarea și dezvoltarea anumitor tipuri de cancer.
Lămâia este, de asemenea, un aliat excelent împotriva oboselii.

Ideal împotriva bolilor de iarnă:

În caz de gripă, febră mare sau pur și simplu căldură mare, lămâia este o băutură răcoritoare foarte bună care poate fi consumată în suc sau limonadă (macerați două lămâi necurățate într-un litru de apă și tăiați felii cu puțin zahăr). ).

Antiseptică și purificatoare, lămâia poate fi folosită pentru tratarea bolilor infecțioase. A bea suc cald de lamaie cu o lingura de miere este un remediu natural pentru a ameliora o raceala, gripa sau bronsita, dar si pentru a ne ajuta sistemul imunitar sa se apere mai bine impotriva germenilor de iarna.
Lămâia ajută și la combaterea diareei în special în cazurile de gastroenterită.

Folosirea lămâii

Amestecat cu apa fierbinte si baut pe stomacul gol dimineata, sucul de lamaie actioneaza ca un tonic asupra ficatului si faciliteaza digestia. Poate ajuta la ameliorarea multor tulburări digestive (greață, arsuri la stomac, balonare, diaree).

Coaja de lamaie proaspata sau uscata are proprietati tonice. Se folosește în compoziția anumitor băuturi aperitive.

În gură, lămâia are o reputație pentru albirea dinților, combaterea formării tartrului, ameliorarea aftelor și a inflamației gingiilor.

Pentru uz extern, lămâia este un excelent antiseptic de urgență. Sucul de lămâie oprește sângerarea și accelerează vindecarea.

Pentru un păr suplu și strălucitor: după șamponare, adăugați suc de lămâie la ultima apă de clătire.

Lămâie în gătit pentru beneficiile ei

beneficiile pentru sănătate și virtuțile lămâii

Sucul de lămâie poate fi savurat proaspăt sau fierbinte, pur sau cu apă, cu adaos de zahăr sau miere. Aromează prăjiturile, mousse-urile, prăjiturile și gemurile, dar și multe preparate savuroase.