Iată o rețetă plină de prospețime și arome și un mod original de a revizita crumble-ul.
Tomatele, brânza de capră proaspătă și busuiocul se sfărâmă ar trebui să încânte papilele gustative ale oaspeților.
Ingrediente pentru 6 persoane:
- 8 roșii
- 75g brânză de capră proaspătă (sau feta)
- 1 buchet de busuioc proaspăt
- 1 cățel de usturoi , tocat
- 1 ceapă
- 100 g unt moale
- 100 g parmezan ras
- 100g făină
- Ulei de masline
- Sare piper
Rețetă de tomate, brânză de capră și busuioc
Succesul acestei rețete constă mai ales în gătitul bun al tuturor ingredientelor …
Preîncălziți cuptorul la 180 °,
- Curățați roșiile scufundându-le în apă clocotită 2 min
- Tăiați roșiile în cuburi de 1 până la 2 cm
- Feliați ceapa
- Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie
- Rumeniti ceapa tocata apoi adaugati usturoiul si rosiile taiate cubulete
- Adăugați 3 linguri de busuioc tocat
- Gatiti 5 pana la 6 min
Într-un vas de copt,
- Aranjați preparatul de roșii și busuioc în partea de jos
- Se dărâmă peste brânza de capră proaspătă
Într-o salată, pregătește „nisipul”
- Se amestecă untul înmuiat, parmezanul ras și făina
- Frământați cu vârful degetelor până se obține un efect de nisip
- Sare piper
- Distribuiți acest preparat peste roșii
Gătirea roșiilor, a brânzei de capră proaspete și a busuiocului se sfărâmă:
- Coaceți vasul la cuptor timp de 25 până la 30 de minute
- Asigurați-vă că blatul este maro auriu și nu ezitați să treceți la modul grill 2 până la 3 minute înainte de servire
- Lăsați să stea câteva minute înainte de servire
Bucura-te de masa ta !
