Salată de kale cu bile de brânză

Cuprins:

Vara, ne plac salatele, mai ales cele originale, iată o rețetă de salată de kale cu bile de brânză, pe cât de ușoară, pe cât de rapidă se face.

Ingrediente pentru 4 persoane

2 frunze de kale
1 strop de ulei de măsline
1 cohlrabi mic
½ lămâie confiată
1 avocado
1 suc de lamaie
2 linguri. alune întregi decojite
20 de bile de brânză, cum ar fi Boursin® sau altele

Vinaigreta:

1 lingură. lingura de otet balsamic
3 linguri. lingura de ulei de masline
Fleur de sel, piper proaspăt măcinat

> Spălați și uscați varza. Îndepărtați frunzele și puneți-le într-un castron de salată. Se toarnă peste ele ulei de măsline și se masează 5 minute.

> Spălați și radeți coapsele.

> Spălați, uscați și tocați lămâia confiată.

> Curățați și tocați avocado, presărați-l cu suc de lămâie.

Pregătiți vinaigreta : într-un ramekin, puneți florile de sel, piper, oțet și ulei. Se amestecă și se lasă deoparte.

> Pe fiecare farfurie mică (sau castron), așezați frunzele de kale, cohlrabi ras și avocado.

> Așezați câteva alune, bilele de brânză și adăugați feliile subțiri de lămâie confiată.

> Se stropește cu oțet, se presară cu lăstari și se servește imediat. câțiva muguri

Chef's BABA

Dacă sezonul o permite, puteți înlocui alunele cu zmeură sau afine.

Rețetă: A. Beauvais, Foto: F. Hamel

Share0 Tweet0 0 Email0 Recomandăm în altă parte pe web

imagine: 6067548 / salad_de_kale_aux_billes_de_fromage.png.webp

Întrebări și răspunsuri

kalenchoé cine urca cine urca !!
Postat de hortensie »pe 03/05/2013 întreținerea kalenchoe
Postat de yona82 ″ pe 07/02/2012 Conopide ciudate …
Postat de Gogi22 ″ pe 26/02/2015 Conopidă în floare
Postat de Floris» pe 22/10 / 2014 varză
Postat de Prince123 ″ pe 18/10/2014 Cultivarea conopidei
Postat de Floris »pe 21/09/2014

Puneți o întrebare legată de acest articol

Comentarii

Nu există încă comentarii în acest articol. Fii primul!