Dimensiunile adăpostului determină utilizarea acestuia, de la un simplu laborator de semănat până la o adevărată parcelă de producție. Serele și tunelurile fac posibilă avansarea recoltelor sau extinderea acestora la sfârșitul sezonului, dar și crearea unei veritabile grădină de iarnă.
Un adăpost de grădină de legume pe tot parcursul anotimpurilor
Sfârșitul iernii:
- Luna februarie întâmpină culturile de câmp de spanac, cartofi, nasturel, morcovi, ceapă Barletta (semănată).
- Varza de primăvară, broccoli, conopida și mazărea se seamănă pe tăvi în tăvi în fagure sau cupe anti-chignon înainte de a fi transplantate la adăpost.
- Plantele noi de căpșuni pot fi cultivate la nivel ridicat pentru un randament maxim (vezi mai jos).
Primavara - Vara:
- Plantele care necesită multă căldură precum roșia, ardeiul, vinetele, dovleceii sau pepenele galben sunt semănate în recipiente la începutul primăverii și pot continua să crească în pământ în seră sau tunel până în toamnă. Fasolea verde „Morgane” este semănată în pământ în aprilie.
Sfârșitul verii:
Semănat târziu:
Tunel cu salate în pământ
La sfârșitul verii, noi cicluri de recoltă pot începe cu o întârziere de o lună la datele de semănat în aer liber.
-
Există salate precum salată „Appia”, „Gotte Jaune d'or”, salată de miel, cicoare, mini-sfeclă, măcriș, pătrunjel etc.
-
A citi: Calendarul semănării și recoltării în grădina de legume
Ia căpșuni cu o lună mai devreme:
- De la sfârșitul verii, rădăcinează plantele de căpșuni de la alergători în ghivece îngropate în afara adăpostului.
- Acoperiți-le cu frunze, astfel încât să aibă o perioadă de frig.
- Luați-le sub adăpost în februarie și fertilizați cu un îngrășământ lichid de îndată ce începe vegetația.
- Înflorirea fiind fragilă, veți avea grijă să acoperiți plantele cu un voal de iernat seara.
- Odată ce a avut loc recoltarea, plantele sunt în general smulse și reînnoite pentru a garanta o producție optimă.
Un ecosistem pentru plante în regiunile fierbinți
Adăpost pentru plante rezistente la îngheț
Interesul unei sere se referă și la grădina de plăcere.
Vă permite să:
- conservarea plantelor rezistente la îngheț sau semirezistente în grădină în timpul iernii,
- pregătește ghivece și suspensii de vară din răsaduri,
- adăpostește o colecție de plante tropicale și îndrăznește extravaganța ca baobabii în creștere sau o colecție de cactusi.
- Sera devine apoi un adevărat living transformat într-o grădină de iarnă.
O seră transformată într-un adevărat living
Producerea legumelor poate fi foarte bine însoțită de cultivarea florilor în pământ precum gălbenele, crizantemele, florile tăiate. Acestea din urmă favorizează astfel polenizarea și protejează împotriva anumitor dăunători.
Galbenele, de exemplu, respinge musca albă, care este foarte comună la adăpost.
Tine departe dăunătorii
Nu uitați să instalați benzi lipicioase galbene și albastre pentru a prinde muștele albe și trips în special. Utilizați produse de control biologic (1) pentru a menține o atmosferă sănătoasă și pentru a proteja insectele benefice. Un ecosistem real trebuie să se poată configura pentru a evita diferitele atacuri. Nu uitați să deschideți adăpostul pentru a încuraja interacțiunile cu insectele din grădină, cum ar fi râșnița supranumită „leul afidelor”!
Introducerea insectelor benefice (larvele de lacewing sau gărgărițele) ajută, de asemenea, la combaterea afidelor, coligărilor, tripsului, acarienilor și a altor acarieni în mod natural
(1): produsele de control biologic includ substanțe naturale de origine vegetală, animală sau minerală, macroorganisme (buburuze) și microorganisme (bacterii, ciuperci, nematode) și mediatori chimici (feromoni)
Câteva accesorii utile
instrumente de măsură
Controlarea temperaturii și umidității este esențială pentru a nu stresa plantele. Accesoriile de măsurare precum un termometru cu citire întârziată și un hidrometru fac posibilă anticiparea și îmbunătățirea acestor parametri.
Aerarea și doza de udare sunt, de asemenea, esențiale pentru a garanta succesul plantațiilor tale!
Încălzire
Tabletele de încălzire sunt o modalitate economică de a încălzi sera, de a accelera germinația sau de a proteja împotriva înghețurilor ușoare. Există diferite sisteme concepute pentru diferite nevoi:
- mini-sera acoperită cu un acoperiș transparent din policarbonat, care se poate conecta la o priză electrică,
- cablurile de încălzire să fie îngropate sub 10 cm de nisip umed,
- fețe de masă și pături de încălzire, practice de pus sub farfuriile de cultură.
Totuși, fără electricitate, tehnica patului fierbinte este la fel de eficientă pentru începerea germinărilor. Procedați după cum urmează:
Dispozitiv cu pat fierbinte pentru semănat
Răspândiți o roabă de gunoi de grajd umed pe o suprafață de 1 m pe 0,65 m lățime.
- Adăugați 5 cm de pământ deasupra, apoi acoperiți cu o folie de plastic.
- Așteptați 5 zile ca sistemul de încălzire să fie activat înainte de a vă așeza răsadurile în farfurii. Atenție, căldura fermentației ajunge ușor la 70°C!
Soba cu kerosen pentru sera.
Există și încălzitoare auxiliare de ulei pentru întreținerea ferite de îngheț a sere mici de 4-5 m². Adăugarea unui sistem de ventilație ajută la distribuirea mai bună a căldurii și previne mucegaiul. Poate fi folosit și fără încălzire în timpul verii pentru a răci adăpostul
Text și fotografii Eva Deuffic
Pentru a merge mai departe:
Cultivare la adăpost: alegeți echipamentul potrivit (sară, tunel, cadru)
Cumpărarea unei sere: criterii de luat în considerare
Folosiți o seră de grădină în zona de legume?
