Dacă nu mai vrei să mănânci căpșuni fade vândute în supermarketuri, crește un pătrat de căpșuni bio!
Citește și:
- Cultivarea bine a căpșunilor
- Stratificare cu căpșuni
- Beneficiile și virtuțile căpșunilor
Capsuni sau nu?
Fie că îți cumperi plantele de căpșuni din piață, într-un centru de grădinărit sau prin comandă prin corespondență, va trebui să alegi între soiurile de căpșuni remontante sau neremontante. Ce înseamnă acest termen? La fel ca cele ale trandafirilor, florile de capsuni pot inflori o data pe an (soiuri neremontante) sau de doua ori (soiuri remontante).
Unele soiuri de căpșuni sunt timpurii, altele târziu. Combinându-le bine, vei obține recolte din mai până în octombrie. Iubitorii de fructe ecologice vor prefera soiurile rezistente la boli care nu necesită tratamente chimice.
Pământul și expunerea căpșunilor
În grădina ta de legume, alege de preferință un sol bogat în humus și acid-siliceos pentru a-ți instala căpșunile.
Este de preferat o expunere la soare. O folie de plastic neagră întinsă pe pământ va preveni buruienile și va accelera coacerea fructelor. Dacă nu vă place plasticul, puteți pune paie sau păstăi de cacao în jurul plantelor.
Distați căpșunile la 20 cm unul de celăl alt. Udă-le în mod regulat, dar fără a umezi frunzișul. Căpșunile nu le place excesul de apă. Înainte de recoltare, atârnă plase sau CD-uri vechi pe țăruși împotriva atacurilor păsărilor.
- Găsiți pagina noastră dedicată cultivării căpșunilor
Soiuri preferate de căpșuni
Pentru parfumul lor de căpșuni sălbatice, încercați Mara des Bois, Reine des Vallées și Ciflorette. Pentru a mulțumi copiii lacomi, optați pentru Gariguettes și Gento cu fructe foarte mari.
Pentru a face dulceata de capsuni, prefera Ostara, Rabunda si Mamie. În cele din urmă, pentru a falsifica păsările, plantați căpșuni albe „Golden Alpine”.
Salate bune de căpșuni, aromate cu frunze de mentă zdrobite și gemuri delicioase de savurat pe tot parcursul anului!
Pierrick Grădinarul