Ingrediente pentru 4 persoane:
- 4 mere (Reinettes d'Armorique sau Boskoop)
- 40 g unt semisarat
- 8 linguri. marmeladă de portocale
- 1 pahar de apă
Preparare : 10 min
Gătit : 25 min
Mere la cuptor cu marmeladă de portocale
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C (th.6).
- Spălați merele, nu le curățați de coajă. Scoateți partea centrală.
Înțepați-le cu vârful unui cuțit pentru a preveni apariția pielii în timpul gătitului.
Puneți-le într-un vas de copt și puneți în fiecare dintre ele câte o bucată de unt semisărat (aproximativ 10 g) și 2 lingurițe de marmeladă de portocale.
-Turnați apa în fundul vasului, coaceți și gătiți timp de 25 până la 30 de minute. Merele devin apoi „încrețite” și sunt foarte delicate la gust.
- Puteți însoți aceste mere la cuptor cu o lingură de înghețată de vanilie.
Rețetă : A. Beauvais - Foto : F. Hamel
