Hameiul, o plantă erbacee perenă care se cățără , a fost cultivată de foarte mult timp în America .
În Franța , se cultivă în Alsacia , în Flandra și în Nord , unde, uscată, se folosește la fabricarea berii .
Plantă, de asemenea, ornamentală pentru crearea rapidă a unui ecran vegetal, hameiul crește pe soluri umede și bogat în humus sub formă de viță de vie volubilă având tulpini unghiulare și care înconjoară suporturile verticale.
Această plantă are 3 soiuri, inclusiv: hamei din China , hamei din Japonia și, hamei din Europa .
O plantă cățărătoare care poate ajunge până la 10 m, hameiul se caracterizează prin flori feminine și flori masculine denumite în mod obișnuit „strobile”, datorită formei lor de con. Aceste flori au glande mici care produc un fel de pulbere rășinoasă și aromatică gălbuie numită „ lupulină ”. Din această substanță obținem nu numai proprietățile sale medicinale , ci și aroma amară folosită la fabricarea berii .
Dar, care sunt virtuțile și beneficiile acestei plante pentru sănătatea umană? Cum se folosește cu înțelepciune?
Prezentare generală…
> Citește și: creșterea hameiului bine
Hamei: pentru înregistrare
Etimologic , cuvântul hamei ar proveni din „ Humulus ”, un diminutiv al „ humus ” derivat din latină care înseamnă „ sol ”.
Produs al descompunerii parțiale a materiei vegetale și animale, hameiul este erbacee , perene, liana cu rădăcini cărnoase mari aparținând familiei Cannabaceae .
Crește peste tot, mai precis în grădini și se însămânțează în mod natural.
De asemenea, numită „ viță de vie nordică ”, „ sarsaparilă nativă ”, „ lemn al diavolului ” sau „ couleuvrée nordică ”, hameiul este recoltat din septembrie până în noiembrie.
O plantă protejată în trecut datorită importanței pe care i-o acordă pădurarii, hameiul nu poate fi tăiat fără autorizație.
Începând din secolul al XII-lea, virtuțile conservatoare și igienizante ale conurilor și florilor feminine ale hameiului au fost descoperite de o călugăriță mistică benedictină pe nume Hildegard din Bingen.
Ei amărăciune favorizat de fermentație precum și conservarea de bere , pe o perioadă lungă de timp.
Foarte repede, aceste virtuți au fost exploatate în farmacopee . Care sunt acestea?
Hamei: beneficii și virtuți pentru sănătate
> Virtutile terapeutice ale hameiului
De foarte mult timp, amerindienii au exploatat virtuțile hameiului sub formă de infuzie , pentru a trata insomnia și durerea .
În Europa, în plus, vița de vie nordică a fost folosită pentru ameliorarea diareei, a artritei reumatoide, a afecțiunilor cardiace și chiar pentru a reduce febra.
De proprietăți pe care le recunoaștem în Sarsaparilla nativă sunt diverse.
Stimulant , tonic , diuretic și narcotic , hameiul este indicat pentru tratamentul anemiei, rahitismului și slăbiciunilor generale.
Mai mult, această viță erbacee perenă este recomandată pentru a lupta împotriva anorexiei la copii, gastropatiilor de origine nervoasă, dispepsiei și tremurăturilor de origine nervoasă.
În cazul convalescenței, se recurge, de asemenea, la culegerea nordică și, ca anafrodisiacă , în special la bărbați, în cazuri particulare, cum ar fi ejaculare prematură, vise erotice …
În Asia și mai ales în China și Japonia, hameiul japonez (sau Humulus scandens) este:
- un remediu tradițional utilizat pentru tratarea difteriei, tifoidului și tuberculozei;
- un tonic pentru sistemul genito-urinar. Un adevărat diuretic , soiul Humulus japonicus este recomandat pentru tratarea ejaculării precoce,
- un antibacterian . Se utilizează pentru tratarea infecțiilor (tuse, amigdalită, dizenterie de malarie, mastită, răceli, cistită).
Dincolo de aceste virtuți menționate mai sus, hameiului i se atribuie alte proprietăți, inclusiv:
- sedativ, deoarece facilitează digestia,
- febrifuga pentru că tratează iritabilitatea.
Hamei au , de asemenea , un efect de reglare asupra sistemului de păr .
De acolo, limitează căderea părului prin promovarea excesului de păr.
Cu toate acestea, virtuțile care îi sunt recunoscute sunt utilizate în principal pentru tratarea tulburărilor de origine nervoasă și care provoacă insomnie .
Hamei în bucătărie
O proprietate mai puțin cunoscută , în afară de a fi un ingredient folosit pentru a face bere, hameiul a fost folosit și la coacere . Într-adevăr, producția de aluat vine din hamei pentru a face pâine .
Iată ce dă un aluat moale, fraged și gustos clătitelor și pâinii din bucătărie.
De atunci, în nord-vestul canadian și chiar în Alaska, aluatul a făcut posibilă prepararea prăjiturilor, vafelor, clătitelor și chiar a brioșelor.
În plus, lăstarii tineri de hamei , fierți ca sparanghelul, sunt consumați și în arta culinară.
Alte utilizări și doze de hamei
Pentru extern , am profitat de hamei pentru a vindeca bolile de piele, gută și reumatism.
Unguentul de hamei a fost folosit pentru a ameliora entorse, vânătăi, tulpini și ulcere canceroase.
Pe de altă parte, sub formă de cataplasme , hameiul a fost asociat cu o substanță emolientă pentru ameliorarea umflăturii.
Trebuie remarcat faptul că, presupus a stimula producția de lapte, consumul de lemn al diavolului a fost recomandat și asistentelor medicale predispuse la eșecul laptelui.
Cum să luați hamei?
Pentru un somn odihnitor în mod natural , utilizarea hameiului este esențială.
Acasă, pentru a pregăti mai bine hameiul și a obține cele mai bune virtuți din ele, optează pentru o infuzie .
Pentru a face acest lucru, în 1 litru de apă, turnați 30 de grame de conuri. Aduceți totul la fierbere, apoi lăsați să stea 10 minute.
Pentru a pune capăt insomniei , bea un decoct sau o infuzie înainte de culcare.
De asemenea, puteți prepara în 25 cl, 1 linguriță de flori de hamei feminine și lăsați la infuzat timp de 7 minute. Adăugați cât doriți, puțină miere și beți 1 cană ½ oră înainte de culcare.
În ceea ce privește tratamentul altor afecțiuni , este suficient să luați o ceașcă înainte de mese.
În ceea ce privește dozajul indicat pentru tratarea artritei, a durerilor de stomac sau a reumatismului, se recomandă uscarea și încălzirea conurilor de hamei la foc mic. Apoi puneți-le într-o pungă de stofă. Apoi aplicați pe zonele dureroase.
Puteți, de asemenea, să le așezați în pernă , pentru a vă asigura un somn liniștit .
NB : De obicei, este recomandabil să lăsați conurile să macereze timp de 12 până la 24 de ore pentru a păstra ingredientele active ale hameiului.
Hameiul se vinde și în pulbere uscată sau în extracte sub formă de capsule .
În capsule, se recomandă să luați (adesea în combinație cu rădăcină de valeriană ), 500 mg de hamei de 1-3 ori pe zi.
În ceea ce privește tinctura , un aport de 2 ml, de 1 până la 3 ori pe zi este suficient pentru a vă ușura.
Bine de știut despre hamei
Urcarea hameiului poate avea efecte sedative .
Prin urmare, în cazul unei capturi, se recomandă insistent să nu manipulați utilaje grele sau să conduceți vehicule .
Mai mult, această plantă perenă poate stimula activitatea hormonală la femei. Prin urmare, consumul acestuia este contraindicat la femeile cu cancer de sân sau cu antecedente familiale.
Dacă aveți dubii și pentru mai multe informații, consultați medicul sau farmacistul .
