În noiembrie se renunță la semănat în favoarea recoltei. Protejați legumele de iarnă și îmbogățiți solul pentru primăvara următoare. O scurtă prezentare a lucrărilor din grădina de legume în noiembrie.
Semănatul în grădina de legume în noiembrie- morcovi (sub acoperire)
- Fèves (regiuni cu ierni blânde)
- Salata verde la forțat (sub acoperire)
- Ceapa albă (semănat în septembrie, transplantare sau plantare în noiembrie)
- Mazăre rotundă sau încrețită și timpurie
Recoltarea în grădina de legume în noiembrie
- Sfecla
- morcovi
- Rădăcină de țelină
- Cicoare creț și scarole
Varză de cap, varză roșie sau varză roșie- Conopida
- Broccoli
- Vara de Bruxelles
- Dovlecel (regiuni cu climă blândă)
- Spanac
- Chews
- Napi de toamnă
- Măcris
- Praz
- Pere
- Dovleci
- Ridiche
- Ridiche neagră
- Scorzonera
- Salsify
- Tetragoni
Imbogateste solul
Pentru a avea un sol bogat și fertil, este important să-l lucrezi. Toamna este perioada ideală pentru a îmbogăți solul și a beneficia astfel de un substrat modificat în primăvara următoare.Nu uitați să îndepărtați toate plantele legumicole care nu mai produc și să le puneți pe compost. Verificati in prealabil sa nu fie bolnavi, pentru a nu contamina. Îndepărtați buruienile și lucrați solul cu o grelinette. Apoi întindeți un strat bun de compost sau gunoi de grajd, apoi acoperiți cu mulci natural.
Montarea legumelor
Unele legume de iarnă trebuie să fie albite pentru a le elimina amărăciunea sau pentru a le face mai fragede. Este cazul cicoarei cret, telina, cardonul si feniculul. Tot ce trebuie să faci este să strângi solul de la baza plantei, astfel încât să-l lipsești de lumină.
Protejați legumele de iarnă
Odată cu luna noiembrie vin înghețurile, temperaturile încep să scadă și umiditatea este prezentă. Este important să vă protejați legumele pentru a continua recoltarea senin.Poti opta pentru un voal de iernare care are avantajul de a proteja de frig in timp ce lasa aerul sa treaca. Trebuie doar să-l așezi pe legumele tale de iarnă prinzându-l la pământ cu pietre. Tunelul de iernare este o a doua posibilitate. Rezistent la apa, este asezat pe cercuri si este din plastic. Nu uitați să-l ridicați pentru a ventila tunelul în mod regulat.
Recoltarea și depozitarea legumelor rădăcinoase
Majoritatea legumelor rădăcinoase se vor păstra câteva luni după recoltare. Pentru aceasta, este important să le păstrați bine. Scoateți frunzele de pe legume și mai ales nu le spălați.
Depozitare siloz
Pentru aceasta, le puteți pune într-un siloz umplut cu nisip. Este un rezervor etanș, în care îți așezi legumele între două straturi de nisip. Aveți grijă ca legumele să nu se atingă între ele pentru a evita apariția bolilor. Legumele rădăcinoase de depozitat în silozuri sunt cartofii, morcovii, păstârnacul, napii, sfecla, salsiful, topinamburul etc.
Siloz recuperat
De asemenea, puteți crea singur un siloz, reciclând, de exemplu, un tambur al unei mașini de spălat. Apoi săpați o groapă de dimensiunea tamburului, pe care o căptușiți cu paie. Apoi puneți tamburul în orificiu și introduceți și paie înăuntru. Trebuie doar să pui legumele înăuntru, izolându-le unele de altele cu paie. Apoi închideți tamburul și instalați o prelată impermeabilă.
Plantarea pomilor fructiferi
La Sfânta Ecaterina, tot lemnul prinde rădăcină! Această veche zicală mărturisește o perioadă favorabilă pentru plantații. Într-adevăr, acestea sunt de obicei efectuate toamna, pentru a promova o bună înrădăcinare înainte de primăvară. De asemenea, profită de această perioadă pentru a planta pomi fructiferi precum meri, peri, cireși Gândește-te și la pomi fructiferi mici precum zmeura și coacăze.