Ardeiul gras este o legumă de vară excelentă, mai ușor de cultivat decât pare.
În rezumat, ce trebuie să știți:
Nume: Capsicum anuum
Familia: Solanaceae
Tip: Legumă, anual
Înălțime: 50 până la 80 cm
Expunere: Însorit
Sol: destul de ușor, bogat și bine drenat
Recolta: 5 până la 6 luni după însămânțare
Întreținerea, de la semănat până la recoltare sunt acțiuni care te vor ajuta să ai ardei frumoși, verzi, roșii sau galbeni.
Semănat, plantat ardei
Deși mai confortabil în climatele calde, poate fi găsit și mai la nord în anumite condiții de creștere.
Pentru a semăna:
Semănatul ardeilor trebuie controlat în primele săptămâni pentru a avea plante bune de plantat la momentul potrivit.
- Semănatul se face în găleată și în interior sau în seră încălzită (minimum 18-20°) din ianuarie pentru regiunile cu cea mai blândă climă și până în martie peste tot.
- De îndată ce răsăriți, când aveți 2 sau 3 frunze, păstrați o plantă pe găleată.
- Scoateți sub cadru în jurul lunii aprilie dacă clima este favorabilă, în caz contrar așteptați până la sfârșitul lunii mai.
- Vei pune pământul direct în grădina de legume de îndată ce temperatura depășește 20° în timpul zilei
- Distați plantele la 50 până la 60 cm în toate direcțiile.
Ardei în ghiveci și gata de plantat:
De asemenea, trebuie să așteptați până când temperatura depășește 20° în timpul zilei înainte de a le pune în pământ.
Putem vorbi despre mai în sud și despre iunie în nord.
- Distați fiecare plantă la 50 până la 60 cm în toate direcțiile
- Fertilizează solul cu compost bun sau îngrășământ natural
- Apă regulat
Cultura și întreținerea ardeiului
Pentru a avea ardei și ardei frumoși, solul ar trebui să fie îmbogățit pe tot parcursul culturii.
În mod ideal, puteți folosi gunoi de grajd de urzici pentru o soluție naturală, dar există multe îngrășăminte organice sau non-organice special concepute pentru cultivarea ardeilor și ardeilor.
- Protejați-i cât mai mult posibil de frig și vânt, folosind un clopoțel de exemplu pentru că primăvara sunt cei mai vulnerabili.
- Pentru a avea fructe frumoase, păstrați doar vreo cincisprezece pe picior și vor fi mai mari.
- Udă regulat, dar nu excesiv, pentru a menține solul ușor umed.
Recolta de ardei și ardei iute
Bine semănat și întreținut, ardeii se culeg în timpul verii.
Aproximativ 5 până la 6 luni după însămânțare
Așteptați până când ardeii sau ardeii au atins maturitatea perfectă, adică fructele nu mai cresc.
Le puteți culege verzi sau așteptați să devină galbene, portocalii sau roșii, aceasta este garanția unui fruct mai gustos.
Depozitarea ardeilor:
Culege ardeii când sunt perfect copți și strânge-i împreună pentru a-i usca la soare.
Să știi despre ardei
Originar din America tropicală, ardeii sau ardeii iute sunt caracteristici fructelor de vară și pot fi consumate atât crude, cât și gătite, în ratatouille de exemplu.
Singura diferență care deosebește ardeiul gras de chilli este că sunt de diferite soiuri. Unul este puternic și picant, în timp ce celăl alt este blând.
Dar ardeii și ardeii sunt cultivați exact la fel.
Sfat inteligent despre ardei
Evitați umezirea frunzelor la udare, este cea mai bună apărare împotriva mucegaiului pudră
De descoperit: cultivarea ardeiului de Espelette
