Fructele sale suculente, parfumate, usor acide Plantele de capsuni sunt o incantare pentru intreaga familie vara. Căpșunile sunt consumate ca desert sau pur și simplu proaspete.
Descoperă 6 soiuri de căpșuni de la cele mai cunoscute la cele mai originale!
Citește și:
- Cultivarea bine a căpșunilor
- Beneficiile și virtuțile căpșunilor
Wild Strawberry
Nume: Fragaria vesca- Estetică: fructe mici, rotunde, roșii, cu achene (=boabe) clar vizibile
- Aromă de căpșuni: dulce și parfumată
- Expunere: umbră parțială, umbră
- Pământ: afânat, bogat și drenat
- Rezitate: -25°C
- Perioada de plantare: primăvară sau toamnă, excluzând perioadele de îngheț
- Perioada de recoltare: între iunie și îngheț
- Ridicare: da
- Ideal pentru: să le savurezi proaspete, în salată de fructe sau gem
- Plus: căpșunul sălbatic crește cu ușurință într-un colț umbrit al grădinii unde formează o acoperire frumoasă a pământului
Anais Strawberry
Nume: Fragaria ananassa ‘Anaïs’- Estetică: fructe de mărime medie, de formă ovală, roșu intens
- Aromă de căpșuni: dulce și suculentă, ușor acidulată
- Expunere: soare, umbră parțială
- Pământ: bogat, profund, drenat, neutru la acid
- Rezitate: -15°C
- Perioada de plantare: primăvară sau toamnă, excluzând perioadele de îngheț
- Perioada de recoltare: mai până în octombrie
- Ridicare: da
- Ideal pentru: savurat proaspat, la compot, in dulceata de capsuni sau ca desert
- Plus: varietate rezistentă la boli
Strawberry Charlotte
Nume: Fragaria ananassa ‘Charlotte’- Estetică: fructe roșii, de mărime medie, rotunjite în formă de inimă
- Aromă de căpșuni: un parfum caracteristic acestui soi, dulce și mosc
- Expunere: soare, umbră parțială
- Pământ: bogat, profund, drenat, neutru la acid
- Rezitate: -15°C
- Perioada de plantare: primăvară sau toamnă, excluzând perioadele de îngheț
- Perioada de recoltare: iunie până în octombrie
- Ridicare: da
- Ideal pentru: savurat proaspăt, în compot, în dulceață sau într-o șarlotă de căpșuni
- Plus: productivitate bună și conservare bună
Cherry Berry Capsuni
Nume: Fragaria ananassa ‘Cherry Berry’- Estetică: roșu violet foarte colorat când fructul se coace, formă ovală evazată
- Aromă de căpșuni: intens în zahăr, foarte parfumat ca culoarea lui purpurie
- Expunere: soare, umbră parțială
- Pământ: bogat, profund, drenat, neutru la acid
- Rezitate: -10°C
- Perioada de plantare: primăvară sau toamnă, excluzând perioadele de îngheț
- Perioada de recoltare: iunie-iulie
- Reînvie: nu
- Ideal pentru: savurat proaspăt, în compot, în dulceață sau ca desert
- Plus: recoltă abundentă
Căpșuni de pin alb
Nume: Fragaria ananassa ‘White Pineberry’- Estetică: căpșuni albe cu achene roșii, fructe rotunjite
- Aromă de căpșuni: gust parfumat, picant, care amintește de ananas
- Expunere: soare, umbră parțială
- Pământ: bogat, profund, drenat, neutru la acid
- Rezitate: -10°C
- Perioada de plantare: primăvară sau toamnă, excluzând perioadele de îngheț
- Perioada de recoltare: mai până în iunie
- Reînvie: nu
- Ideal pentru: savurat proaspăt, în compot, în dulceață sau ca desert
- Plus: rezistența la boli și culoarea sa originală
Zmeura Capsuni
Nume: Fragaria ananassa ‘Zmeura’- Estetică: fructe mici, rotunde, de culoare roz-roșu, cu achene cuibărite în goluri mici
- Aromă de căpșuni: după cum sugerează și numele, la jumătatea distanței dintre căpșuni și zmeură
- Expunere: soare, umbră parțială
- Pământ: bogat, profund, drenat, neutru la acid
- Rezitate: -10°C
- Perioada de plantare: primăvară sau toamnă, excluzând perioadele de îngheț
- Perioada de recoltare: iunie-iulie
- Reînvie: nu
- Ideal pentru: savurat proaspăt, în compot, în dulceață sau ca desert