Cimbrul Serpolet este o plantă perenă târâtoare, pe cât de aromată, pe atât de decorativă.
În rezumat, ce trebuie să știți:
Nume: Thymus serpyllum
Familia: Lamiaceae
Tip: Plantă târâtoare, care acoperă solul
Înălțime: 15 cm Exposure : Însorit
Sol: ușor, bine drenat
Funoaie: Evergreen - Înflorire: vară
- Sănătate: beneficiile și virtuțile cimbrului
- Citește și: toate articolele și rețetele noastre dedicate cimbrului
Florile sale roz și frunzișul veșnic verde îl fac interesant pe tot parcursul anului.
Plantarea cimbru sălbatic
Cimbrul Serpolet este o plantă ideală pentru acoperirea solului, târâtoare și acoperitoare a solului. Se adaptează la stânci, borduri și paturi de flori, dar și la creșterea în ghivece, recipiente și jardiniere.
Răsaduri de cimbru sălbatic:
Pentru însămânțarea cimbrișorului sălbatic, este necesar să semănați în pepinieră primăvara sau, și mai bine, direct la loc de îndată ce riscul de îngheț se termină.
Pentru însămânțarea în pepinieră, puteți planta la 5 până la 6 săptămâni după răsărire
Plantarea cimbru sălbatic achiziționat în ghivece sau găleți:
Cel mai bun moment pentru a-ți planta cimbrul sălbatic este primăvara sau sfârșitul verii.
- Cimbrul Serpolet îi place solurile ușoare, chiar sărace, nisipoase și/sau pietroase.
- O locație însorită este esențială pentru a înflori bine
Înmulțirea cimbrului sălbatic:
Puteți înmulți cimbrul sălbatic prin împărțirea pâlcului la începutul primăverii.
Tăieri de cimbru sălbatic
Cimbrul Serpolet poate crește fără nicio grijă, dar unele întreținere și tăiere vă vor permite să îmbunătățiți și să prelungiți înflorirea.
- Înlăturați ramurile moarte la începutul primăverii.
- Pentru a păstra un efect foarte compact, nu ezitați să tăiați sincer înainte de toamnă și după înflorire.
Pe partea de întreținere, nu ezitați să curățați piciorul de cimbru sălbatic pentru a evita prezența buruienilor.
Recolta de cimbru sălbatic
Puteți tăia ramurile de cimbru sălbatic de care aveți nevoie pe tot parcursul anului.
Cel mai bine este să tăiați lemnul din anul curent pentru a stimula apariția lăstarilor noi.
De aceea, trebuie să selectați lăstarii tineri și să-i culegeți dimineața pentru a păstra aroma înainte de a trece soarele.
Folosirea cimbrului sălbatic la gătit
Se folosesc atât frunzele, cât și florile. Ele pot fi gătite, precum și consumate proaspete și crude.
Frunzele de cimbru de cimbru, ca și cimbrul obișnuit, completează perfect carnea la grătar, mâncărurile în sos, peștele și chiar ceaiurile din plante.
De asemenea, folosim flori de cimbru sălbatic pentru aroma lor, deși mai puțin pronunțată decât frunzele, dar mai ales pentru efectul lor foarte decorativ asupra tuturor preparatelor și mai ales a salatelor.
Câteva flori împrăștiate pe un grătar sau într-o salată au un efect frumos!
Conservarea cimbrului sălbatic
Există 2 metode, fie să le uscați, fie să le puneți la congelator.
În primul caz, instalează-ți ramurile de cimbru sălbatic într-un loc uscat și aerisit până se usucă complet. Apoi le putem păstra într-o oală câteva luni.
Congelarea oferă avantajul de a le păstra toată savoarea și, de asemenea, permite păstrarea cimbrului câteva luni.
Să știi despre cimbrul sălbatic
Cimbrul sălbatic este una dintre cele mai frumoase forme de cimbru. Înflorește abundent toată vara, oferind flori frumoase în nuanțe de roz pal până la roz carmin.
Se folosește în special în ceaiul de plante, dar și în gătit pentru a aroma sosuri și supe.
Originar din bazinul mediteranean, cimbrul sălbatic este foarte aromat și se pretează deosebit de bine pentru carnea și peștele la grătar.
Sfat inteligent despre cimbru
Nu este nevoie de udare, cimbrul sălbatic se va mulțumi perfect cu pământul sărac și uscat, crește natural în zone destul de aride.
- Sănătate: beneficiile și virtuțile cimbrului
- Citește și: toate articolele și rețetele noastre dedicate cimbrului
