Odată cu interzicerea produselor de tratare chimică, dar mai ales pentru că conștientizarea este reală și în creștere, cultivarea legumelor în modul „organic” a devenit esențială.
Dacă există tot mai mulți grădinari de piață organici, la fel și grădinarii care doresc să cultive o grădină de legume organice!
Iată sfaturile noastre pentru a începe la bun început grădina ta de legume organice!
O locație bună
Legumele, ca și alte plante, au nevoie de apă, lumina soarelui și substanțe nutritive pentru a crește. Produsele chimice sunt utilizate pentru a satisface unele nevoi lipsă.
Puteți satisface deja nevoia de lumină alegând o locație bună. Majoritatea plantelor necesită o expunere însorită. Alegeți o expunere la sud, sud-vest sau vest pentru locația parcelei dvs. în creștere.
Nu ezitați să rezervați un al doilea spațiu mic la umbră pentru anumite legume care preferă prospețimea. Este cazul spanacului, salatelor sau ridichilor.
Îngrășăminte verzi și naturale
Pentru a îmbogăți solul, uităm de îngrășămintele chimice care doar îl sărăcesc și favorizăm îngrășămintele naturale, vectori ai vieții microbiene. Pentru cultivarea multor legume, este recomandabil să adăugați îngrășământ în toamnă înainte de însămânțare .
Idealul este apoi să împrăștie un strat bun de compost bine descompus. De asemenea, puteți opta pentru gunoi de grajd sau gunoi de grajd verde. Într-adevăr, unele plante au capacitatea de a restabili nutrienții în sol: sunt numite gunoi de grajd verde. În funcție de plante, poate fi azot, potasiu sau fosfor. În plus, fac pământul mai permeabil și apoi devin mulci.
În primăvară, semănăm phacelia sau văduva, în timp ce toamna, putem conta pe trifoi sau sainfoin, de exemplu. Și pentru un sol din ce în ce mai viu și mai bogat, schimbați-vă pică cu o grelină!
Semințe organice
Acesta este cu siguranță elementele de bază ale grădinii de legume organice: cultivarea legumelor din semințe organice! Diferența cu o semință „standard” este că plantele care au produs aceste semințe nu au fost tratate cu substanțe chimice. În caz contrar, ar fi dificil să crești semințe neorganice fără a le oferi pesticide.
Semințele organice sunt în mod natural mai rezistente. Idealul este să cumpărați semințe organice ȘI reproductibile. Adică veți putea recolta propriile semințe de la an la an, nu este nevoie să le cumpărați în fiecare an!
În plus, semințele din plantele cultivate în grădina dvs. vor fi adaptate la aceasta și vor lupta mai bine împotriva oricăror dăunători din mediul dvs. Semințele nereproductibile sunt hibrizi, care corespund unei încrucișări a două specii. Pentru a le evita, nimic nu ar putea fi mai simplu, acestea sunt etichetate ca atare: „F1 hibrizi”.
Asociații culturale
Pentru a nu folosi pesticide, plantele trebuie să aibă tot ce au nevoie și să evolueze într-un mediu care le este potrivit. Unele plante „prietenoase” se ajută reciproc și vă ușurează munca. Vorbim apoi de asociații de cultură sau de companie.
De exemplu, morcovii și țelina protejează prazul de pecingine la care este deosebit de susceptibil. În schimb, prazul promovează creșterea țelinei și respinge anumite dăunători ai morcovului. Această legumă, bogată în asociații, este utilă și pentru căpșuni, deoarece protejează prin respingerea acarienilor și exercită o acțiune fungicidă. Plantă de căpșuni care stimulează și creșterea usturoiului! Există multe asociații benefice pentru grădina de legume. Aflați despre fiecare plantă pe care doriți să o cultivați, cu siguranță are partea sa de plante pentru a se căsători sau a le separa.
Tratamente naturale
În ciuda eforturilor noastre, este posibil ca grădina de legume să fie ținta dăunătorilor și a bolilor. Larvele care ciugulesc frunze și răsaduri, insecte usturătoare și suge, boli fungice … Lista dăunătorilor și bolilor este lungă.
Cu toate acestea, pentru fiecare există tehnici de prevenire și remedii naturale. Trebuie să aflați despre fiecare plantă de legume, dar putem cita câteva bune practici:
- Nu plantați plantele prea aproape pentru a evita promovarea bolilor de la ciuperci
- Din același motiv, nu udați frunzele, ci baza plantei
- Presărați cu apă de ploaie
- Aplicați gunoi de grajd pentru a întări plantele
Dacă dăunătorii apar oricum, favorizați capcane mecanice, prădători naturali, tratamente biologice (în special pe bază de săpun negru), capcane cu feromoni, plante respingătoare sau dimpotrivă atractive etc.
