Rubarba este o plantă ușor de cultivat și de multe ori produce o cantitate generoasă.
Pe scurt, ce trebuie să știți:
Nume: Rheum rhaponticum
Familie: Polygonaceae
Tip: Perenă
Înălțime: 0,5 până la 1m
Expunere: Soare, umbră deschisă
Sol: Mai degrabă bogat și acid
Plantare: toamnă, primăvară - recoltare: aprilie-septembrie
- Sănătatea: beneficiile și virtuțile rubarbei asupra sănătății
De la plantare sau însămânțare până la recoltarea pețiolurilor, întreținerea regulată ar trebui să vă permită îmbunătățirea creșterii.
Cultură, întreținere și rețete … iată toate sfaturile noastre.
Plantație de rubarbă
Rubarba este plantată cel mai adesea toamna sub formă de rizomi, dar poate fi plantată și primăvara .
Având în vedere spațiul necesar, rezervați un loc în afara grădinii dvs. de legume, pentru că altfel ar putea ocupa rapid tot spațiul!
Rubarba are nevoie de sol bogat pentru a „prospera” și, prin urmare, merită îngrășăminte organice regulate .
- Doi sau trei rizomi plantați la 1 metru distanță vor fi mai mult decât suficienți pentru nevoile unei familii.
- Pe lângă faptul că ai putea găsi rubarba viselor tale la centrul obișnuit de grădină, este și o plantă transmisă în familie, sau chiar de la tată la fiu!
- Rizomii se divid foarte ușor atunci când planta începe să crească.
- Puțin săpat și ești „proprietar” a ceea ce va fi după două sezoane un masiv care te va însoți pe viață.
- Chiar dacă viața te îndeamnă să te miști, nu-ți lăsa orbera de rubarbă ….
- Ia-o cu tine: o pică, și iată o viață care va relua și va continua în altă parte!
Răsaduri de rubarbă:
Dacă doriți să semănați rubarba, semănați primăvara sau vara , de preferință într-o găleată și puneți-o din septembrie până în martie.
Îngrijirea rubarbei
Rubarba nu necesită nicio întreținere specială, în afară de subțierea bazei buruienilor care ar putea să o invadeze și îndepărtarea regulată a pețiolilor ofiliți.
Îi puteți promova creșterea, mai ales în primul an, oferindu-i 100g pe plantă de îngrășământ granular, cum ar fi 7-11-17 mineral sau 5-7-7 organic.
Rupeți ultimele pețiole pe măsură ce se apropie iarna.
Rizomii se culcă, dar te vor surprinde din nou din primele zile de primăvară.
Un mulci poate fi util vara pentru a reține umezeala în sol.
Rubarba de udare:
Rubarba este o plantă care transpira mult vara datorită frunzelor mari și, prin urmare, necesită udare specială.
- Apă în caz de secetă prelungită sau vreme caldă
- Este mai bine să udați seara și să evitați udarea frunzelor
- O mulcare bună la sol permite menținerea umidității mai mult timp și, prin urmare, evitarea unei udări în 2.
Recoltarea rubarbei
Recolta are loc în general de două ori pe an, din aprilie până în septembrie / octombrie , dar cea mai populară este mai ales la primii lăstari de primăvară , deoarece sunt cei mai fragezi și mai puțin acri.
- Alege pețiolurile ferme și groase de 3-4 cm în diametru
- Rupeți-le la baza lor, rupându-le mai degrabă decât tăindu-le
- Tăiați frunzele mari și faceți gunoi de grajd pentru a controla afidele și viermele de praz
- Curățați pețiolele și păstrați-le la rece pentru a preveni uscarea lor.
Tot ce trebuie să știți despre rubarbă
Rubarba este de origine asiatică și este cunoscută doar în Europa de vreo două sute de ani.
Acționează ca un fruct atunci când este cultivat pentru a face gem sau plăcinte delicioase de rubarbă, dar este de fapt, în sens botanic, o legumă.
Este cultivat peste tot în Franța, dar în principal la nord de Loire.
Această plantă cu forme foarte avantajoase poate atinge o înălțime de peste un metru.
Rubarba poate crea, în partea de jos a grădinii dvs., un masiv foarte verde și foarte plăcut la vedere.
Rubarba este bine cunoscută pentru efectul său laxativ.
Bogat în calciu, magneziu, potasiu și fosfor, rubarba este un supliment alimentar foarte bun, în special pentru tranzit.
Multe rețete gourmet vă vor permite să apreciați acest produs din grădina de legume și gemurile dvs. vor fi cu siguranță bucuria familiei voastre.
- Găsiți rețeta de gem de rubarbă și bucurați-vă !
Sfat inteligent
Încă un lucru de știut: frunzele de rubarbă sunt grozave pentru compostul dvs.
