Iată cum să începeți ziua cu energie făcând o rețetă simplă de mic dejun tonic.
Ingrediente pentru 4 persoane:
- 20 cl de lapte
- 40 g de musli (tip Grillon d'Or)
- 2 banane coapte
- 400 g sos de mere (fara zahar adaugat)
- 4 iaurturi de lapte de oaie sau de vacă
- 2 linguri. stafide blonde
- 1 lingură. condimente de cafea (alegerea ta)
- 1 lingură. a unui amestec de semințe
Mic dejun tonic
- Într-o cratiță, se toarnă laptele, se încălzește și se adaugă musliul.
Se amestecă și se lasă preparatul să se umfle, apoi se lasă să se răcească, aproximativ 15 minute.
- Zdrobiți bananele, adăugați compotul, amestecați bine.
- În boluri, se toarnă iaurturile, apoi muesli-ul, compotul de banane și stafidele. Presărați condimente și semințe. Bucurați-vă imediat!
Aflați mai multe despre banane
Banana: originară din Asia de Sud-Est, banana se naște din inflorescența ciudată a bananierului, o plantă erbacee gigant formată din imense învelișuri de frunze care dau impresia unui trunchi (de unde confuzia frecventă cu un copac) . Primul fruct domesticit și comercializat din lume, banana rămâne astăzi una dintre principalele resurse alimentare umane după orez, grâu și porumb. Produsă în peste 150 de țări, așa-numita banană „desert” (spre deosebire de așa-numitul pătlagină „de gătit”) este al doilea fruct cel mai cultivat de pe planeta noastră după portocală. Dacă India, Brazilia, China și Ecuador sunt campionii exportului, fructele de pe rafturile franceze (cel mai adesea soiul cavendish) sunt importate din Canare, Antilele Franceze, Camerun și Coasta de Fildeș.
Citește și: beneficiile și virtuțile bananelor
Rețetă: A. Beauvais, Foto: A. Roche