Salata verde de frunze de stejar, verde, roșie sau blondă este o salată verde ușor de cultivat, care necesită puțin spațiu și este accesibilă tuturor.
Răsadurilor tale!
Pe scurt, ce trebuie să știți:
Nume : Lactuca sativa var. crispa
Familie : Asteraceae
Tip :
Înălțime anuală : 20 până la 30 cm
Expunere : umbrită însorită și parțială
Sol : Recoltare obișnuită : Aproximativ 6 săptămâni după însămânțare
Răsaduri de salată de frunze de stejar
Salata verde frunza de stejar este semănată la începutul anului, în luna februarie.
La locul și online din februarie până în octombrie, în funcție de tip și specie.
- Cu cât începem mai repede, cu atât mai mult va fi necesar să vă protejați răsadurile de rame, clopote sau tunel.
- Puteți semăna în pământ fără adăpost din luna mai
În ceea ce privește răsadurile de vară , germinarea este dificilă peste 20 °, așa că nu ezitați să le semănați într-un loc puțin mai rece, chiar și la umbră …
Cel mai bine este să semănați sau să plantați o cantitate mică de salată de frunze de stejar, dar în mod regulat, astfel încât să aveți întotdeauna salată crocantă.
- Frunza de stejar de primăvară: Semănați în pepinieră în februarie / martie.
Îndepărtați tunelul imediat ce se termină înghețurile. - Frunza de stejar de vară: Semănați pe loc din aprilie până în iunie.
- Frunza de stejar de toamnă: Semănați pe loc din mai până în iunie.
- Frunza de stejar de iarnă: Semănați în pepinieră din august până în octombrie.
În toate cazurile, va fi indicat să se subțire la 25/30 cm de îndată ce apar primele frunze.
De asemenea, trebuie să știți că salata crește foarte bine în ghivece și că, prin urmare, o puteți savura pe balcon sau terasă.
Plantați salată de frunze de stejar
Dacă doriți să evitați etapa de însămânțare, este posibil să vă cumpărați direct salata (găleată) cu frunze mici .
Le veți planta apoi în pământ, indiferent dacă este în grădina de legume sau într-un recipient de pe terasă sau balcon.
- Păstrați în mod regulat o distanță de 30 cm între fiecare plantă și apă .
- Din nou, plantați doar ceea ce aveți nevoie și reînnoiți plantațiile în mod regulat
Recoltare salată de frunze de stejar
Recoltați salatele, salata sau romana, când miezul acestora a atins o dimensiune bună.
- La recoltare, nu este nevoie să scoateți rădăcina, deoarece veți împiedica să producă frunze noi.
- Cel mai bine este să folosiți un cuțit bun și să tăiați salata la gât .
Lăsați partea albă în acest fel și lăstarii noi vor apărea rapid pentru o altă recoltă. - Udați regulat pentru a menține solul umed.
- Este absolut necesar să recoltați înainte de ridicarea semințelor
Nu așteptați să vă recoltați salata, deoarece cu cât este mai crocantă, cu atât este mai bună!
Salată de frunze de stejar în creștere iarna
Este posibil să recoltați salată pe tot parcursul anului, dar și în perioada de iarnă.
Pentru a face acest lucru, alegeți soiuri de salată de iarnă, cum ar fi Winter Wonder, Winter Green Passion, Blood Drop Batavia, Val d'Orge sau Winter Brune.
- Veți semăna din august până în octombrie , direct la locul său.
De îndată ce va sosi prima vreme rece, vă veți proteja răsadurile și culturile cu o mică seră, un tunel sau orice alt suport care să permită salatei dvs. să crească în ciuda înghețului și să permită trecerea luminii maxime.
Bine de știut despre salata de frunze de stejar
Relativ ușor de cultivat, salata necesită puțină întreținere pe tot parcursul creșterii sale, în afară de udarea regulată, dar măsurată.
Anual din familia asteraceae, salata verde are o valoare energetică relativ scăzută, în timp ce conține o cantitate mare de apă și un aport excelent de omega 3 .
De asemenea, conține oligoelemente, fibre, minerale și vitamine esențiale pentru buna dezvoltare a corpului nostru.
- După cum puteți vedea, salata are multe avantaje, atât în ceea ce privește ușurința de cultivare, cât și calitățile sale nutritive.
Printre soiurile de salată de frunze de stejar găsim:
- Lansai, o frunză roșie de stejar
- Panisse, o frunză verde de stejar
- Salad Bowl, o frunză de stejar verde blond
Păstrați bine frunza de stejar
Deși termenul său de valabilitate este relativ scurt, este posibil să-l păstrați puțin mai mult plasându-l în sertarul de legume al frigiderului, înconjurat de un prosop de ceai sau folie de plastic liberă.
- Dar cea mai bună cale pentru salata de frunze de stejar este cea care merge de la grădină la farfurie!
Sfat despre frunza de stejar
Evitați să semănați prea multe semințe în același timp pentru a nu fi în supraproducție, preferați să întindeți răsadurile în timp.