Ca aperitiv sau ca aperitiv, iată o modalitate excelentă de a găti ridiche neagră, combinând-o cu susan.
O rețetă de toamnă și iarnă creată de partenerul nostru HelloFresh.
Timp de preparare : 5 minute
Timp de gătit : fără gătit
În coș :
- ½ ridiche neagră
- 20gr de semințe de susan
- ulei de măsline la alegere (lămâie, busuioc etc.)
În dulap :
- Sare și piper de la moară
Încălziți o tigaie și puneți semințele de susan în ea.
Rumeniti-le crude (fara grasime) timp de 5-7 minute. amestecând din când în când.
Între timp, clătește ridichea neagră și taie-o în felii subțiri.
Aranjați-le pe 2 farfurii, turnați un strop de ulei de măsline la alegere.
Condimentează ușor și bucură-te.
Dacă doriți să îndulciți aroma de ridiche neagră, alegeți ulei de busuioc. Pe de altă parte, dacă doriți să adăugați o notă ușoară de condimente și fructe, atunci optați pentru ulei de lămâie!
Dacă vă mai rămâne ridiche neagră, folosiți-o tăiată în bețișoare, într-o salată cu smântână de brânză, mere bunicuțe și puțin somon sau păstrăv afumat.
