Iată o bază de legume mici mediteraneene umplute, dovleceii umpluți. Gustos, ușor și ușor de gătit, veți fi cuceriți de această rețetă.
Timp de pregătire : 15 min
Timp de gătit: 35 min
Ingrediente pentru 4 persoane:
- 4 dovlecei rotunzi frumoși (sau 8 mici)
- 400 g vita tocata
- 1 cățel de usturoi
- 1 ceapa frumoasa
- 1 ou
- 1 felie de pâine
- Ulei de masline
- Sare piper
Rețetă de dovlecei umplute cu carne de vită
Această rețetă este pregătită rapid, doar timpul de gătit ar trebui să vă facă să așteptați înainte de a sărbători …
- Începeți prin curățarea bine a dovleceilor
- Scoateți pălăria
- Scoateți pulpa, apoi scoateți semințele pentru a păstra doar partea fără semințe
- Zdrobiți pulpa
- Curățați usturoiul și ceapa și tocați-le mărunt
Într-o salată,
- Se amestecă carnea de vită cu ceapa, usturoiul și pulpa de dovlecei zdrobită
- Se sfărâmă pesmetul, apoi se amestecă
- Sare piper
- umple fiecare dovlecei cu umplutura sa
- Acoperă cu pălăria
Preîncălziți cuptorul la 180 °,
- Periați un vas de copt cu ulei de măsline
- Aranjați dovleceii umpluți în vas
- Coaceți timp de 35 de minute
Se servește fierbinte cu o salată bună de exemplu …
Bucura-te de masa ta !
