Poate fi consumat crud sau gătit și este ușor de recoltat. Atât de multe atuuri care te vor încuraja să crești sfeclă roșie în grădina ta de legume.
Nu ai îndrăznit niciodată! Cu toate acestea, sfecla roșie este ușor de cultivat și crește rapid după semănat.
Cum, deci, să nu reziste acestei legume pe care o poți mânca în salate, vara, pentru o senzație de prospețime inegalabilă cu gustul ei blând și dulce.
Mai bine, se poate păstra mult timp și te va putea seduce, din primele zile reci, gătită ca o legumă fierbinte pentru a te face să descoperi noi senzații gustative.
Citește și:
- Crește bine sfecla
- Beneficiile pentru sănătate și virtuțile sfeclei
- Descoperiți cum se cultivă sfecla râioasă
Ai grijă la căldură mare
Dar înainte de a ajunge în farfurie, mai trebuie să fi lucrat puțin. Primul pas: plantare.
Ai două opțiuni:
- semănă-l direct în grădina ta de legume
- sau plantați-l din răsaduri gata făcute.
Apoi, cel mai bine este să-l lași să înflorească, timp de 10 până la 12 zile, într-un sol destul de bogat. Puteți amesteca solul cu un îngrășământ precum gunoi de grajd sau alge marine.
În această perioadă, urmăriți-vă plantele pe care le veți avea distanțate la aproximativ 25 cm, amintiți-vă să vă rărește imediat ce apar primele frunze și să udați în mod regulat.
Deoarece dacă cultivarea sfeclei este considerată ușoară, este totuși necesar să ne asigurăm că nu duce lipsă de apă. Această legumă se teme de secetă și de căldură mare. Pentru a evita acest lucru, puteți așeza un mulci la picioarele sfeclei. Acest mulci va ajuta la reținerea umidității un pic mai mult timp.
Se păstrează mult timp
În sfârșit, și totul depinde de momentul plantării, îți poți recolta sfecla roșie de la sfârșitul lunii mai până în august.
Dar pentru a le scoate, așteptați până când rădăcinile au ajuns la 10 cm. Apoi, cu o furcă sau o cazma, ridicați ușor sfecla, având grijă să nu o deteriorați.
În mod similar, dacă recolta ta depășește așteptările tale, nu te forța să recuperezi totul repede. Sfecla se păstrează mai bine în pământ decât în frigider.
Și din moment ce această legumă merită cu siguranță toată atenția noastră, să știți că se păstrează și foarte bine și mult timp, scufundată în nisip.
Veți putea astfel să continuați să vă consumați recolta toată iarna variind plăcerile.
Și fără niciun scrupul deoarece sfecla este plină de vitamine, fibre și minerale.
Citește și:
- Crește bine sfecla
- Descoperiți cum se cultivă sfecla râioasă