Mușcând pulpa suculentă și parfumată a unei roșii pe care ai crescut-o este la îndemâna ta dacă ai puțin spațiu în grădina de legume.
Există o mare varietate de roșii, în diferite forme, culori și arome. Nu te priva de plăcerea salatelor multicolore: plantează mai multe specii în grădină!
Toți au același gust pentru soare și pentru un sol bogat, pentru că roșiile sunt fructe gurmande. Rezervă-le cea mai expusă zonă a grădinii de legume, pe care o vei îmbogăți înainte de a planta cu o doză bună de compost.
Aranjarea roșiilor
Fie că ați ales să vă creșteți plantele prin răsaduri sau dacă optați pentru plante în ghivece, amenajarea în grădină va avea loc abia la jumătatea lunii mai, după celebrele sfinți de gheață, care marchează sfârșitul riscului de îngheț.
Îngropați partea inferioară a tulpinilor timp de câțiva centimetri pentru a promova recuperarea și a instala mizele. Este recomandabil să distanțați plantele la 50 de cm și să lăsați câte un metru între fiecare linie.
Acoperiți-vă paturile cu mulci gros. În timpul creșterii lor, va trebui să treci plantele și să le „ciupiți”, adică să îndepărtați anumiți lăstari laterali, „cei lacomi”, pentru a favoriza dezvoltarea fructelor.
Soiuri de roșii
Unele dintre cele mai gustoase și mai productive soiuri includ
„Ananasul”, cu fructe de portocale dulci;>Cultivarea roșii ananas
„Rose de Berne”, nu foarte sensibil la mucegai sau chiar
„rusul”, cu fructe mari parfumate.
la Noire de Crimee, rochie întunecată
Ca să nu mai vorbim de roșiile cherry, delicioase la aperitiv și ușor de cultivat în ghivece pe balcon.
Optați pentru clasicul „Vișin roșu” sau, pentru a varia culorile, cultivați deliciosul „Vișin negru” și „struguri verzi”.
Udarea roșiilor
Vara, udați-vă plantele de roșii cu generozitate (numărați doi-trei litri de apă pe picior) o dată pe săptămână, de două ori dacă vremea este uscată.
Ai grija sa nu umezi frunzele deoarece acest lucru favorizeaza aparitia bolilor. În caz de mucegai, smulgeți frunzele contaminate și, dacă vremea rămâne ploioasă, adăpostiți-vă plantele sub un tunel sau cadru.
Opriți udarea când fructele devin roșii, pentru a le spori aroma în farfurie.
L. H.
