Vom întâlni un cuplu franco-britanic, care a decis să înființeze un proiect agricol în jurul lavandei lângă Montpellier. Acești fermieri au primit voluntari de mulți ani și astăzi își împărtășesc mărturia pe WWOOFing.
Experiență de WWOOFing în Franța
Marie ne duce să facem cunoștință cu 2 wwooferi, Terri și Bernard, stabiliți în sudul Franței, în Languedoc, unde cresc în special lavandă.
Te poți prezenta?
Înainte, Bernard a fost designer grafic și Terri, profesor universitar. Deținem Mas de Villetelle de peste 20 de ani. Acum câțiva ani, Bernard s-a trezit șomer. Atunci ne-am gândit că este momentul potrivit să lansăm proiectul nostru „pasiune”. Pe baza cunoștințelor dezvoltate de Terri în cultura grădinii mediteraneene, am decis apoi să ne profesionalizăm practicile și să ne înființăm afacerea agricolă.
Ce-i drept, eram conștienți de costul financiar al operațiunii, dar mizam pe impactul pozitiv pe care l-ar putea avea asupra moralului și sănătății noastre. Pariul s-a dovedit a fi câștigător! Acum cultivăm o suprafață de aproximativ 0,5 Ha. Producem lavandin și imortelle, pe care apoi le transformăm în uleiuri esențiale, balsamuri și ape florale.
În prezent testăm producția de apicultura și curki.În fiecare an, organizăm și festivalul lavandei timp de aproximativ zece zile. Primim în medie o mie de oameni. Nu doar că îi prezentăm Mas, dar le oferim și posibilitatea de a se bucura de o experiență unică: savurând o masă la apus, în fața lanurilor de lavandă.
Cum ați descrie WWOOFing-ul într-o singură propoziție?
Cuvântul cheie al WWOOFing-ului este schimbul. Pentru ca acest lucru să funcționeze, aveți nevoie de satisfacție din ambele părți: certitudinea de a avea o experiență grozavă împotriva ajutorului în îndeplinirea sarcinilor.
De ce ai decis să găzduiești WWOOFeri?
Terri, care este britanică, a aflat devreme despre modelul WWOOFing.
Acceptăm WWOOFeri de la lansarea proiectului. Astăzi, 30 până la 40 de voluntari ni se alătură în fiecare an. Scopul principal este, desigur, să ne împărtășim know-how-ul.De asemenea, apreciem ajutorul manual oferit. Acest lucru ne ajută să depășim vârfurile de activitate. Primim peste 90% WWOOF-uri, poate pentru că lavanda are o rezonanță deosebită la femei. Engleza fiind parte din viața noastră de zi cu zi, primim și mulți anglo-saxoni.
Poți descrie o zi obișnuită la Mas de Villetelle?
Să luăm exemplul unei zile de vară în timpul recoltării de lavandă. Aceasta începe la ora 7 a.m. pentru a evita căldura, lucrul continuă până la ora 11 a.m. La amiază, pregătim masa cu produse bio și locale. Acest lucru este foarte popular în rândul voluntarilor. După-amiaza este complet liberă. În general, WWOOFerii profită de ocazie pentru a se odihni sau a vizita împrejurimile. Ne place să oferim o activitate o dată pe săptămână pentru a le permite să descopere locurile cool. Oferim corturi mari, un duș în aer liber, toalete uscate și o bucătărie în aer liber.
Care este experiența care te-a marcat cel mai mult și de ce?
Am primit un tânăr sud-african care nu era obișnuit cu călătoriile și avea puțină experiență de lucru. Cele două săptămâni petrecute la Mas de Villetelle i-au deschis un nou orizont. În urma schimburilor noastre, a ales să parcurgă drumul spre Santiago de Compostela și să facă o călătorie în jurul lumii. Ne amintim și de acest cuplu de artiști argentinieni care au ieșit dintr-o rezidență în Portugalia. Am putut admira amploarea talentului lor în timpul serilor. A fost minunat! La final, am primit peste 200 de WWOOFeri și a fost întotdeauna o experiență foarte îmbogățitoare.
Ce sfaturi le-ai da viitorilor WWOOFeri?
Îi sfătuim pe WWOOF-urile să nu se angajeze imediat prea mult timp. De cele mai multe ori, totul merge bine, dar puterea poate să nu curgă.Este mai ușor să prelungești șederea pentru că toată lumea este fericită decât să o scurtezi când nu funcționează.
Un ultim cuvânt?
Ne place și WWOOFing-ul pentru că vrem să primim tinerii acasă la noi. Avem șase copii care locuiesc cu toții în străinătate. Deci casa este încă vie!
Învățarea, împărtășirea și imersiunea sunt în centrul modelului. WWOOFingul este în cele din urmă o oportunitate grozavă atât pentru voluntar, cât și pentru gazdă.
@Marie Darul @Mas de Villetelle
