Instala un maces in gradina, te va fermeca cu florile sale frumoase primavara si te va incanta cu fructele sale iarna.
În rezumat, ce trebuie să știți:
Nume: Rosa canina
Familia: trandafir sălbatic
Tip: trandafir
Înălțime: 1 până la 3 m
Lățime: 1 până la 3 m
Expunere: însorită și umbră parțială
Frunziș: semi-veșnic verde, foioase - Înflorire: primăvară, vară
Plantează corect un măceș
Măceșul este un arbust ușor, rezistent, care se dezvoltă în general în toate tipurile de sol.
Cea mai bună perioadă pentru plantarea unui măceș este toamna, apoi primăvara.
Un măceș este un arbust ideal în paturi, izolat sau pentru formarea gardurilor vii sălbatice.
- Îți vei instala măceșul la soare sau la umbră parțială în cele mai calde ore.
- Plantează-ți măceșul într-un amestec de pământ de grădină și pământ de ghiveci, cu, în mod ideal, un pat de îngrășământ în fundul găurii.
- Udă generos după plantare.
- Mulcirea economisește apă și previne creșterea buruienilor.
Boabele de măceș se recoltează cel mai bine toamna când sunt încă ferme, dar pot fi culese și după primele înghețuri, când sunt prea coapte.
Tăierea măceselor
Pentru a înmulți un măceș, luați butași de 20 cm lungime de la capetele ramurilor anului arbustului. Instalați-le într-un amestec format din 2/3 pământ ușor și 1/3 nisip și plasați-l în nord. Păstrați solul umed toată iarna.
Primavara transplanteaza-ti butasii inradacinati in sol sanatos, bine drenat, expus la soare. Mulci pentru a facilita recuperarea.
Întreținerea unui măceș
Așa cum am menționat mai sus, măceșele sunt foarte ușor de îngrijit. Câteva gesturi vor fi suficiente pentru a avea o înflorire frumoasă de la an la an.
- Un îngrășământ pentru trandafiri primăvara va face înflorirea și mai densă și mai abundentă.
- Un mulci la poalele măceșului va împiedica creșterea buruienilor și va menține solul rece
- Înlăturarea florilor ofilite pe măsură ce mergeți va promova apariția unor flori noi.
- O tăiere anuală va promova considerabil înflorirea.
Sculpește un măceș în mod corespunzător
Dacă vă tundeți măceșul în mod regulat (o dată pe an) îi veți permite să aibă o creștere mai bună, un obicei frumos și o înflorire mai bună din primăvară până în toamnă.
- De preferință tăierea după înflorire.
- Îndepărtați lemnul mort pe măsură ce mergeți.
- În gard viu, puteți menține înălțimea dorită prin tăiere după înflorire.
Să știi despre măceșe
Instalează un măceș într-un colț al grădinii tale: te va fermeca cu florile sale frumoase primăvara și te va încânta cu fructele sale toată iarna!
Decorativ în timpul înfloririi cu florile sale simple și zvelte cu petale albe până la roz, măceșul se împodobește toamna cu mici fructe roșii. Acestea din urmă, măceșele, sunt extrem de bogate în vitamina C: este nevoie de 1 kg de lămâie pentru a obține echivalentul vitaminei C conținute în 100 g de măceșe!
Pentru a le savura toată iarna, ridică-le după primul îngheț – care le va înmuia – și usucă-le rapid punându-le lângă o sursă de căldură. Adăugate la ceaiul tău de dimineață, te vor energiza pentru ziua respectivă.
Plantarea unui măceș este la îndemâna tuturor. Pentru a profita la maximum de măceșe, preferați specia „Rosa villosa” (sau măceșul păros): fructele sale sunt cele mai bogate în vitamina C. Pilositatea sa este un semn distinctiv.
Folosim cu plăcere fructe de măceș în gem sau jeleuri dar și celebrul ketchup de casă.
Virtuțile și beneficiile măceșului
" Măceșul este o mină de aur pentru farmacopee: mugurii stimulează apărările imune, fierele odată uscate pot fi folosite la fel ca fructele pentru revigorarea ceaiurilor din plante sau decocturi.
Gătitul nu este de mai prejos, iar măceșele sunt folosite în multe rețete de jeleuri, gemuri și alte „ketchup-uri”.
Înainte de a le folosi într-un preparat culinar, treceți-le printr-o sită pentru a îndepărta semințele și firele de păr (celebrele fire de păr mâncărime care îi amuzau pe copiii de altădată): sunt diuretice și iritante.
M.-C. H.
