Producător și decorator de vin, proprietarul a transformat ingenios această stână veche, mai veche de peste două sute de ani. Legătura care o unește cu țara a adus-o aici, în nordul Libanului, lângă Batroun, în acest loc unde a păstrat o formă de tradiție și și-a stabilit gustul pentru reciclare.
Urmând tradiția caselor libaneze, camera de zi imensă este traversată de trei arcuri de sarmă. Un rând de arcade oarbe de-a lungul peretelui creează simetrie. 
Este timpul pentru un aperitiv pe terasă, unde coexistă mai multe saloane mici. Mesele sunt realizate din vechile uși de lemn ale stânei. Mătăsurile indiene îmbracă pergolele ridicate în funcție de soare și vânt. 
Masa este așezată în zona de luat masa, iar o masă libaneză este în meniu. Scaune Thonet, moștenite de la bunica, veselă libaneză din sticlă suflată și covoare antice pe podea.
În golul vechiului youk, o nișă săpată în pereții caselor rurale, transformată într-o zonă de chiuvetă, proprietarul a instalat mici rafturi de depozitare. Podeaua bucătăriei este căptușită cu un covor de plastic sirian folosind pavajul caselor vechi. 
Expert în deturnarea obiectelor, proprietarul a creat perdele pentru rafturi de la saris. Pe pereți, a agățat coșuri de răchită africane, coșuri și condimente. 
Ceainicele, paharele suflate locale și cărțile de bucate sunt obiectele preferate ale decoratorului. 
În baie, decoratoarea a recuperat copertina unui puț vechi deasupra căruia îi putem descoperi colecția de piepteni de corn din mai multe colțuri ale lumii.
În camera gazdei, India este în centrul atenției cu metamorfozarea sariilor în perdele, cuverturi de pat și plase de țânțari.
Așezată la o altitudine de 310 metri în munții libanezi, această stână de 120 m2 este situată pe o imensă proprietate de 22 de hectare în Eddé, lângă orașul Batroun, nu departe de coasta de la nord de Beirut. Datând din 1751, lucrările de restaurare au durat câteva luni.
În această regiune muntoasă, cu un climat cald și umiditate ridicată, proprietarul a ales să utilizeze materiale de construcție locale, precum calcar, lemn de cedru și pământ bătut, pentru reabilitare. A păstrat din clădirea originală tot ceea ce ar putea fi, și anume pereții de piatră și deschiderile lor orientate strategic, precum și o terasă mare pentru luat masa și relaxare în aer liber.
Antrenată la Arts et Métiers din München, universul hostess-ului este alcătuit din obiecte și suveniruri aduse înapoi din numeroasele sale călătorii în jurul lumii. Casa este o adevărată răscruce de civilizații, în care se amestecă obiecte și covoare recuperate din adâncurile grânarelor familiale și a pieselor etnice găsite la rândul lor rătăcirilor din Africa, India și Brazilia. Un fan al reciclării, decoratorul a creat și piese originale adaptate locului.
