Există multe soiuri de roșii, iar unele dintre ele se remarcă mai mult decât altele.
Acesta este cazul roșiei negre din Crimeea.
Citește și: cum să crești bine roșiile
Originea roșiei negre din Crimeea
După cum sugerează și numele său, provine din Crimeea; o peninsulă situată în sudul Ucrainei. Culoarea sa purpurie închisă caracteristică este, de asemenea, originea numelui său.
Doar aproximativ treizeci de ani roșia neagră din Crimeea a fost prezentă în grădinile noastre de legume. Cu toate acestea, fructele sale mari, cărnoase (până la 500 g), cu o aromă dulce și conținând puține semințe, îi garantează un succes care nu slăbește în timp.
Plantația negru din Crimeea
Semănat:
- în aprilie, înmuiați-vă semințele pentru o zi;
- semănați-le în găleți și așezați-le sub un cadru rece;
- odată ridicat, plantați picioarele tinere în pământ.
Sfat inteligent:
folosiți sticle de apă din plastic ca pahare. Plantele vor crea apoi rădăcini lungi capabile să aducă minerale în profunzime.
- De citit: reușește să semeni roșiile
Plantaţie:
Fie că provin din magazin, fie că le-ați cultivat singuri, plantați-vă plantele de roșii în mai, distanțându-le fiecare cu 40-50 cm fiecare.
Pentru o mai bună recuperare, înclinați ușor plantele și îngropați baza tulpinii lor până la primele frunze. Această parte va crea noi rădăcini și va aduce vigoare piciorului.
Sfat inteligent:
Nu uitați să vă puneți roșiile negre din Crimeea în momentul plantării, pentru a nu deteriora rădăcinile.
Cultivare și întreținere
La fel ca toate roșiile, negrul din Crimeea are nevoie de apă. Udați-l regulat la bază și nu udați frunzele.
Când apar fructele, începeți să vă dezbrăcați ușor plantele de roșii, îndepărtând frunzele de jos. Făcând acest lucru, roșiile se vor coace mai repede.
Sfat inteligent:
Aveți grijă, totuși, să nu fiți prea sever la tăiere, deoarece frunzele sunt cele care susțin și planta.
Boli și dăunători
Principala boală a roșiei negre din Crimeea este boala târzie. În ceea ce privește dăunătorii, în special omizele moliei și muștele alb (numite și muște albă) atacă plantele.
Recoltare și conservare
Roșia neagră din Crimeea este recoltată de la mijlocul lunii iulie până la sfârșitul lunii octombrie.
Pentru a vă bucura pe deplin de beneficiile nutriționale ale fructelor, cel mai bine este să le luați în funcție de nevoile dumneavoastră. În caz de exces, le puteți păstra aproximativ o săptămână la frigider.
Crimeea neagră în bucătărie
Fructele cărnoase ale roșiei negre din Crimeea și aroma sa ușoară îl fac un candidat excelent pentru salatele dvs. de vară.
Culoarea închisă a cărnii sale va oferi, de asemenea, un ușor contrast cu celelalte ingrediente.
Pentru mai multe :
- Tot ce trebuie să știți despre cultivarea roșiilor
- Rețetele noastre pe bază de roșii
- Cum se cultivă roșii în ghivece?
