Varza Romanesco: însămânțare, cultivare și sfaturi despre îngrijirea acesteia

Varza Romanesco este o leguma din Italia pe care o apreciem pentru gustul si latura sa decorativa.

Pe scurt, ce trebuie să știți:

Nume : Brassica oleracea var. botrytis
Familie : Brassicaceae
Tip : Legume, bienale

Expunere :
sol însorit : răcoros, adânc, umed și bogat

Recoltare : iunie-noiembrie

Întreținerea, de la însămânțare sau plantare până la recoltare, vă va ajuta să aveți varză romanesco magnifică. (Foto: © shustrilka)

Răsaduri de varză Romanesco

Cel mai bun moment pentru a începe cultivarea varzei Romanesco este de la începutul primăverii până la începutul verii . Răspândind răsadurile, veți răspândi și culturile viitoare.

Dar, având în vedere climatul, este mai bine să cultivăm varză romanescă vara pentru recoltare toamna.

Semănatul varzei Romanesco:

Cultivarea varzei Romanesco este destul de lentă, deoarece durează aproape 7 luni între însămânțare și recoltare.

Semănați în martie / aprilie sub acoperire pentru o recoltă în toamnă
Puteți începe să semănați și în februarie, într-un loc cald.
Semănați din mai până în iulie direct în pământ pentru recoltare iarna, dacă varza este protejată din noiembrie

Plantarea varzei Romanesco:

Perioada de plantare a varzei Romanesco este imediat după ultimele înghețuri, pe la jumătatea lunii mai, până în septembrie, pentru recoltare în noiembrie.

Varza Romanesco apreciază solurile bogate, dar, de asemenea, bine drenată, se teme de excesul de umiditate.
Se bucură de soare.
Plantați varza Romanesco într-un sol bun de grădină, îmbogățit în mod ideal cu dejecții de azot
Spaționați fiecare plantă între 60 și 80 cm în toate direcțiile

Îngrijirea varzei Romanesco

De îndată ce plantele au cel puțin 3 până la 4 frunze , transferați-le direct în loc protejându-vă cultura, dacă această operațiune trebuie făcută înainte de mai.

Transplantul se face la fiecare 40 cm.
Această distanță este necesară pentru a da plantelor spațiu de dezvoltare.
Transplantați într-un teren bine arat.

Udarea varzei Romanesco:

Varza Romanesco îi este foame de apă și trebuie udată, mai ales în secetă.

Apă regulat, dar moderat, pentru a menține o umiditate bună.
Evitați udarea frunzelor pentru a evita ciupercile.
O mulcare bună ajută la menținerea umidității în sol
Prășitul bun limitează numărul de udări.
Udarea seara limitează evaporarea.

Bolile de varză Romanesco

Unul dintre principalii dușmani ai varzei Romanesco rămâne mucegaiul pufos . Umezeala este principala cauză a dezvoltării bolii târzii.

Evitați să udați frunzele varzelor Romanesco
Nu strângeți plantele prea mult pentru a ventila cât mai mult frunzele
Găsiți sfatul nostru pentru a lupta împotriva mucegaiului

Dăunători care afectează varza Romanesco:

De melci si melci , dar și păduchii și în mod natural caterpillars .

Pentru toți acești dăunători, evitați cu orice preț tratamente chimice care vă pot contamina legumele și solul în care cresc.

Există, la fel ca în cazul tuturor legumelor din familia Brassicaceae, viermele de varză care poate dăuna.

Recoltarea varzei Romanesco

Când și cum se recoltează varza Romanesco, cea mai bună perioadă:

Recoltarea varzei Romanesco are loc atunci când conurile mijlocii sunt de dimensiuni suficiente.

Recoltarea are loc la aproximativ 3 luni de la plantare, dar aceasta poate varia în funcție de condițiile climatice.

Așteptați până când capul este ferm și trageți sau tăiați aproape de pământ, deoarece nu va exista altă recoltă pe această plantă (Foto: © Mushy)

Recoltează-ți ultimele verze Romanesco înainte de primele înghețuri sau protejează-le de frig.

Sfat inteligent

Aduceți nutrienți la varză (îngrășământ, compost de gunoi de grajd și alge) pentru a stimula creșterea și, mai presus de toate, pentru a vă îmbunătăți recolta!