Iată rețeta de budincă de orez și gem de lapte, un desert ideal pentru gurmanzi și gurmanzi, ușor și rapid de preparat.
Ingrediente pentru 8 persoane:
- 1 borcan de gem de lapte Bonne Maman
- 1 mana de migdale feliate
- 1 ou
- 150 g zahăr
- 1 litru de lapte integral
- 7 cl de smântână lichidă
- 1 păstăi de vanilie
- 140 g orez rotund
Rețetă budincă de orez și gem de lapte
- Bateți oul întreg cu zahărul și adăugați laptele integral, smântâna lichidă și bobul de vanilie despicat apoi încălziți fără a fierbe în timp ce amestecați.
- Infuzați timp de o jumătate de oră.
- Scoateți păstăia și adăugați orezul rotund.
- Gatiti 40 de minute la foc mic, amestecand regulat.
- Se toarnă într-un vas și se lasă să se răcească.
- Când sunteți gata să serviți, turnați una sau două linguri de gem de lapte în fundul a 4 ramekine, apoi adăugați budinca de orez.
- Se presară cu migdale fulgi prăjite într-o tigaie și se servește.
Bucura-te de masa ta !
Credit foto: Bonne Maman / F. Mantovani