Salata de miel este o salată ușor de cultivat, care necesită puțin spațiu și este accesibilă tuturor, chiar dacă aveți balcon sau terasă
În rezumat, ceea ce trebuie să știți:
Nume: Valerianella olitoria
Familia: Valerianaceae
Tip: Bienală
Înălțime: 20 până la 30 cm
Exposure:- umbra Teren: obișnuit
Plantare: august până în octombrie - Recolta: toamnă, iarnă, primăvară
Semănatul, plantarea, întreținerea și recoltarea vă vor ajuta să aveți mesteci frumoase. Iată cum să crești regina salatelor de iarnă!
Seamănă bine salata de miel
Salata de miel se seamănă la loc și la rând din august până în octombrie în funcție de nevoile recoltei.
Prin semănat la sfârșitul lunii august, veți culege salata de miel toamna, în timp ce ultima semănat din octombrie vă va oferi salată de miel în primăvara următoare.
Nu foarte sensibilă la natura solului, salatei de miel îi place să fie bine drenată.
Iată sfaturile noastre de semănat:
- Formați tranșee mici (brazde) de aproximativ 1 cm adâncime.
- Dispați fiecare șanț 20-25 cm.
- Semănați în interiorul acestor brazde apoi acoperiți cu puțin pământ de ghiveci sau pământ din grădină.
- Udă regulat, dar fără exces.
- De îndată ce apar primele frunze, se subțiază până la 8/10 cm
De asemenea, știi că este foarte ușor să crești salată de miel în ghivece sau jardiniere, așa că te poți bucura de ea pe balcon sau pe terasă.
Poți semăna și salată de miel, având grijă să greblezi după semănat pentru a îngropa semințele.
Apoi, același proces ca înainte, udăm regulat apoi diluăm la fiecare 8-10 cm
Plantarea salatei de miel
Dacă doriți să evitați etapa de semănat, este posibil să cumpărați direct salata de miel într-o oală (găleată) cu frunze mici.
Le vei planta apoi în pământ, fie în grădina de legume, fie într-un recipient pe o terasă sau un balcon.
- Respectați o distanță de 5 până la 10 cm între fiecare plantă și udați în mod regulat.
Recolta de salată verde
Salata de miel o recoltăm când rozetele sunt bine formate, la aproximativ 3 luni de la semănat.
- La recoltare, nu este nevoie să scoateți rădăcina deoarece este plină de pământ, tăiată chiar deasupra.
- Lasand radacinile ar trebui sa ai o a doua recolta.
- Trebuie absolut să culegeți înainte ca salata mielului să înflorească.
- În timpul recoltării, salata de miel este foarte verde și are un aspect pufos.
Pastrati bine salata de miel:
Deși termenul de valabilitate al acestuia este relativ scurt, este posibil să păstrați salata de miel mai mult timp, punând-o în sertarul pentru legume al frigiderului, învelită într-un prosop sau folie de plastic nestrânsă.
Cultivarea salatei de miel iarna
Este posibil să se recolteze salată de miel în toată perioada de iarnă.
Pentru a face acest lucru, preferați soiurile de salată de miel rezistente la frig, cum ar fi Ronde maraîchère, Verte de Cambrai, Coquille de Louviers, Trophy sau Topaze.
- Veți semăna de la sfârșitul lunii septembrie până în octombrie, direct pe loc.
De îndată ce sosește prima vreme rece, îți vei proteja răsadurile și culturile cu o seră mică, un tunel sau orice alt suport care să permită salatei tale de miel să crească în ciuda înghețului și lăsând să intre cât mai multă lumină. .
Să facem boala salată verde
Excesul de umiditate este dăunător culturii de salată de miel. Acest lucru va atrage paraziții și va crește apariția anumitor boli.
- Așa că spațiază-ți plantele astfel încât să nu se atingă.
- Evitați udarea frunzelor direct
Recunoașteți bolile salatei de miel:
- Petele maronii de pe frunze indică prezența ruginii.
- Un strat alb pufos indică mucegaiul pudră.
- Pentru a eradica aceste boli, trebuie doar să utilizați un fungicid adecvat, cum ar fi amestecul Bordeaux.
Să știi despre salata de miel
Relativ ușor de cultivat, salata de miel necesită puțină întreținere pe tot parcursul creșterii sale, în afară de udarea regulată, dar măsurată.
Salata de miel are o valoare energetică relativ scăzută, în timp ce conține o cantitate mare de apă și o cantitate mare de omega 3.
Există și oligoelemente, fibre, minerale și vitamine esențiale pentru dezvoltarea corectă a organismelor noastre.
Ați înțeles că salata de miel are multe avantaje, atât prin ușurința în cultivare, cât și prin calitățile nutritive.
Sfat inteligent
Variați perioadele de semănat precum și soiurile pentru a avea salată de miel luni lungi