Roșia „Ananas” este o varietate care produce fructe mari portocalii-roșii sau chiar galbene și conține puține semințe.
Carna sa fermă, suculentă, dulce și gustoasă vă va îmbunătăți minunat salatele de vară.
- Foile noastre despre cultivarea tomatelor
Origini și caracteristici
Roșia „Ananas” nu își datorează denumirea exotică culorii pielii, care s-ar putea crede că este galbenă, ci aspectului cărnii, care seamănă cu o felie de ananas.
Acest soi are un obicei nedeterminat; așa că nu încetează să împingă.Este necesar să-l mișcăm și, știind că fructele pot ajunge la 1 kg, suportul trebuie să fie solid. Din punct de vedere gustativ, roșia 'Ananas' este bogată în gust, suculentă și ușor dulce . Carnea sa are puține semințe.
Plantarea roșii „ananas”
Semănat
Când se fac într-un mediu ferit de îngheț, semănatul se poate face din martie (sau chiar februarie în funcție de regiune). Pentru a le face, trebuie să vă semănați semințele în pachete de 3 și 1 cm adâncime. Pentru substrat, puteți amesteca pământ de ghiveci cu puțin nisip. Când lăstarii tineri au 2 frunze, selectați-le pe cele mai viguroase și transplantați-le în ghivece.
Plante
După ce ați obținut plantele de roșii „Ananas” (comercial sau pe cont propriu), le puteți transplanta în luna mai. În acest moment, înghețurile nu mai sunt de temut. Pentru a planta corect plantele de roșii, urmați aceste câteva reguli:
- sapă o groapă de aproximativ 20 cm;
- așezați planta de roșii ușor în unghi;
- instalați un țăruș solid care va susține greutatea fructului;
- umpleți gaura îngropând tulpina până la primele frunze;
- udă bine (fără a atinge frunzișul).
Cultivare și întreținere
Pentru a obține roșii frumoase, udă-ți picioarele în mod regulat, dar fără exces. Aveți grijă să nu udați frunzișul pentru a evita riscul de îmbolnăvire. Pentru a menține solul umed, nu ezitați să aplicați un mulci, care va împiedica evaporarea apei.
Când apar primele fructe, vă puteți subția ușor picioarele pentru a accelera procesul de coacere.
Boli și dăunători:
Boala principală care afectează roșia „Ananas” este mucegaiul pufos. De asemenea, vor trebui monitorizați câțiva dăunători, cum ar fi musca albă (sau musca albă) și omida moliei.
Recoltarea și conservarea roșii „Ananas”
Este nevoie de 4 până la 5 luni înainte de a obține primele roșii coapte. De atunci, în funcție de perioada de semănat, puteți începe recoltarea din iulie până în octombrie.
Pentru a profita din plin de valorile nutriționale și gustative ale roșiilor tale „Ananas”, se recomandă insistent să le culegi în funcție de nevoile tale. În caz de surplus (mai ales la sfârșitul sezonului), aceste legume fructe pot fi păstrate 5 până la 6 zile la frigider.
Roșii ananas în bucătărie
Singă sau însoțită, roșia „Ananas” este ideală într-o salată. Totuși, nimic nu te împiedică să-l adaptezi diferit inspirându-te din rețetele noastre.
Pentru a merge mai departe:
- Crește-ți bine roșiile
- Cultivarea roșiilor în ghivece