La fel ca cuprul, sulful (S) este un produs de tratament autorizat în agricultura ecologică. Folosit de mii de ani, este un produs natural care este atât fungicid, cât și acaricid, care poate fi folosit și ca îngrășământ, amendament sau respingător împotriva anumitor dăunători.
În varianta pulbere sau sub formă de microgranule, sulful trebuie manipulat cu grijă respectând dozajele indicate pe ambalaj.
Ce este exact sulful?
Sulful este un mineral natural care se formează în jurul vulcanilor în perioadele de inactivitate. Este un corp simplu desemnat prin litera S în tabelul periodic chimic. Prin urmare, este extras din roci vulcanice, distilat și apoi rafinat. Astfel, tot pământul și impuritățile cu care este amestecat sunt eliminate. Sulful se obține astfel sub diferite forme.
Concreți, sulful acționează prin sublimare, adică se transformă în gaz la contactul cu plantele. Eliberează vapori de sulf care pătrund în interiorul ciupercilor patogene și astfel le perturbă dezvoltarea. Creșterea ciupercilor este împiedicată sau chiar oprită. De fapt, sulful ucide tubul germinativ al ciupercilor fără a pătrunde în țesutul plantei.
Sulful este deci autorizat în agricultura ecologică, dar trebuie folosit cu moderație. Deși natural, sulful rămâne un tratament și poate avea consecințe asupra mediului.Are încă ceva ecotoxicitate. Printre altele, este toxic pentru Anthocorids, o familie de insecte prădătoare precum anumite ploșnițe ale căror larve pun în meniu afide și acarieni.
Diferitele forme de sulf
În centrele de grădină, sulful se găsește sub două forme:
- Floarea de sulf este pulbere de sulf foarte fină care este pulverizată în timp ce se folosește un praf. Deoarece floarea de sulf este foarte volatilă și se poate mișca din cauza vântului, este mai rezervată pentru pulverizarea în seră
- Sulf umectabil care vine sub formă de pulbere de microgranule mult mai groasă. Acest sulf este diluat în apă pentru a putea fi pulverizat
Condiții de utilizare a sulfului
Sublimarea sulfului necesită condiții meteorologice specifice pentru ca acesta să fie pe deplin eficient: nu este foarte eficient la o temperatură sub 10°C și, peste 27°C, riscă să ardă frunzișul.În mod ideal, pulverizarea cu sulf într-o zi luminoasă (fără prea mulți nori) cu o temperatură între 23 și 25°C.
Eficacitatea sulfului este limitată la o săptămână. Este deci esentiala reinnoirea operatiei, fara a exagera nici pentru ca sulful are actiune acidifianta asupra solului
Utilizarea sulfului ca fungicid
Utilizarea principală a sulfului este fungicidul, adică combate preventiv (dar și curativ) împotriva dezvoltării ciupercilor, și deci a principalelor boli criptogame care sunt:
Mucegaiul pudră în roșii, dovlecei, trandafiri, viță de vie din pomi fructiferi- Costa de mere și pere
- Pete violete pe căpșuni
- Erinoza de tei și arțar
- Toate bolile care afectează vița de vie (fainare, excorioză, erinoză)
Este esential sa respectati dozajele indicate pe ambalaj. De asemenea, este posibil să amestecați sulf cu amestecul Bordeaux (de exemplu pentru a trata mucegaiul cartofilor sau petele negre de pe trandafiri)
De asemenea, găsiți în magazinele specializate produse pe bază de plante măcinate (urzică, coada-calului, alliaceae), alge marine, pudră de rocă și sulf dozat la 20 sau 30%.
Sulf împotriva insectelor dăunătoare
Sulful poate avea si o actiune acaricida impotriva acarienilor paianjen rosii (care chiar sunt acarieni!) sau acarienilor de pere, nuci si rosii, sau impotriva anumitor insecte daunatoare precum plosnite, furnici
Sulf pentru fertilizare și amendare
Sulful este, de asemenea, un îngrășământ și un amendament mineral. Este folosit ca îngrășământ pentru legumele și pomii fructiferi cărora le lipsește. Această lipsă se caracterizează prin îngălbenirea frunzelor.
Ca amendament, acidifică solurile prea calcaroase.
Precauții în timpul aplicării
Purtarea mănușilor, ochelarilor de protecție și a măștii este foarte recomandată la pulverizare- Trebuie să dai cu spatele la vânt pentru a pulveriza
- Sulful nu trebuie aplicat lângă apă
- Aplicațiile trebuie să se oprească cu cel puțin o săptămână înainte de recoltarea fructelor și legumelor