Hrișcă: semănatul, creșterea și îngrijirea unei plante de cereale

Hrișca este unul dintre îngrășămintele verzi utile în grădina de legume. Această floare destul de albă până la rouă face un sol bun și este ușor de cultivat. Aflați cum să semănați și să creșteți hrișcă între două culturi.

Contrar a ceea ce s-ar putea crede, hrișca nu este o iarbă ca grâul.

• Este o plantă anuală care măsoară între 40 cm și 90 cm înălțime, formând capsule mici (achene) care conțin semințe.
• Aceste semințe sunt folosite pentru a face făină de hrișcă, numită și hrișcă.
• Planta este destul de drăguță, are frunze în formă de inimă inversată și multe flori mici de culoare albă până la roz.

Hrișcă ca gunoi de grajd verde

Îngrășămintele verzi sunt plante care îmbunătățesc solul. Aceste plante sunt adesea semănate între două culturi în grădina de legume, când anumite parcele nu sunt cultivate. Ei captează nutrienții și îi returnează în sol.

Este cazul hrișcii care va îmbogăți solul cu azot și fosfor.

• Hrișcă este recomandată pentru cultivare înainte de cartofi și crosnes, deoarece respinge larvele de cockchafer.
• O plantă de albine, hrișca atrage insectele polenizatoare, precum și insectele auxiliare care alungă dăunătorii.
• Prin ocuparea solului limitează creșterea buruienilor, ceea ce scutește munca grădinarului.
• Cu rețeaua sa de rădăcini, hrișca are avantajul de a afâna solul, prevenind astfel levigarea solului și promovând viața microbiană în sol.

Semănat hrișcă: când și cum?

Semănatul are loc din aprilie-mai, odată ce riscul de îngheț a trecut. Se poate face până în august.

Ușor de trăit, această plantă nu este pretențioasă: i se potrivește orice tip de sol, atâta timp cât expunerea este însorită.

Pentru însămânțare,

• Începe prin a săpa brazde de 2-3cm adâncime, respectând o distanță de 15cm între fiecare.
• Acoperiți apoi cu un strat de pământ pe care îl veți tampona bine folosind grebla.
• Udă abundent după semănat.

Cultura și întreținerea hrișcii

Hrișca nu are nevoie de nicio îngrijire specială. Nu trebuie să-l udați decât în caz de secetă prelungită. De asemenea, nu este necesar să pliviți deoarece planta limitează foarte mult creșterea buruienilor.

Când să tai hrișca?

Dacă cultivați hrișcă ca gunoi de grajd verde, ar trebui să fie cosită înainte de înflorire.

• Cositul are loc, așadar, între mai și iulie sau între august și octombrie.
• Odată cosite, tulpinile înflorite pot fi îngropate în pământ sau lăsate pe loc ca mulci.
• Este posibil și chiar recomandat să le adăugați în compost.

Recolta de hrișcă

Înflorirea lasă loc unor capsule mici care conțin semințele. Se maturizează în septembrie. Rar ca acestea să fie mature în același timp, motiv pentru care este indicat să cosiți întreaga parcelă, apoi să lăsați tulpinile să se usuce la soare.

• Tot ce trebuie să faci este să le bati peste o cârpă pentru a obține semințele.
• Le poți lăsa apoi să se usuce câteva săptămâni într-o cameră întunecată și aerisită.
• După 2-3 săptămâni, puneți-le în pungi pentru a le depozita.
• Nu uitați să indicați data recoltării și numele semințelor și să le scoateți în anul următor pentru semănat.

Să știi despre hrișcă

Hrișcă troscot, hrișcă, buchetă, hrișcă, grâu turcesc Hrișca are multe porecle mici care mărturisesc interesul său. Această cereală tipică din Bretania are avantajul că nu conține gluten. Clatitele si taiteii pot fi deci savurate de toata lumea, chiar si de cei intoleranti. De asemenea, este folosit pentru hrănirea păsărilor de curte.