Din 1974, Staub fabrică produse de gătit de înaltă calitate în Franța, mai ales în Alsacia, combinând inovație și tradiție, și mai ales caserole din fontă emailată cu un sistem unic și inovator de gătit feluri de mâncare gustoase. dar și grătare, tigaie, wok-uri, cratițe. În plus față de gama sa din fontă emailată, marca a dezvoltat o gamă largă de produse ceramice pentru gătit, depozitare și servire. Staub nu uită să fie un design, uneori colorat cu umor, cu unele modele iconice, cum ar fi caserola de dovleac sau vasul de roșii. Întâlnire cu Emmanuel Dubs, CEO Staub.
Marca este bine cunoscută pentru caserolele sale din fontă emailată. Dacă materialul rămâne același, brandului îi place să modifice capacele și butoanele din alamă.
Staub, o companie creată în 1974, este o companie specializată în containere dedicate gătitului. Fonta emailată este semnul său distinctiv, dar Staub oferă și ustensile și recipiente din ceramică. Cel mai mitic obiect al său este, fără îndoială, faimoasa caserolă cu fundul neted și interiorul emailat negru mat, cu butonul din alamă, a fost imaginat de Francis Staub, al cărui bunic Auguste Waldner deținea deja magazin de ustensile de bucătărie. Producerea unei caserole necesită mulți pași foarte tehnici care au evoluat de-a lungul timpului, dar rezultatul acestora este încă la fel de calitativ ca oricând. De atunci, Staub s-a impus ca un brand de referință în Franța și în străinătate, pe mesele celor mai mari bucătari, inclusiv Paul Bocuse și Robuchon. În 2008,marca a fost vândută grupului german Zwilling, specializat în tacâmuri de înaltă calitate. Marca Staub continuă să-și perpetueze know-how-ul unic.
Prima ediție și bestseller
În 1974, primul vas de caserolă produs de Staub a fost numit Potenfonte.
Cel mai bine vândut dintre mărcile Staub este faimosul vas de caserolă cu țepi. Această caserolă, care a făcut gloria companiei, este inovatoare, cu știfturile sale căptușind capacul, permițându-i să beneficieze de un sistem de udare continuă în interior. Datorită acestui sistem, apa picături picătură cu picătură și uniform în alimente pentru a asigura o aromă și tandrețe maximă și pentru a restabili toate aromele, dar și pentru a preveni evaporarea umezelii în exterior.
Primul vas de caserolă din fontă emailată era rotund, într-o nuanță de portocaliu și maro și se numea Potenfonte.
La Staub, două modele sunt emblematice: caserola de roșii și caserola de dovleac. Forme foarte particulare și jucăușe, îndrăznesc să apară pe o masă.
Staub: noua colecție
În peste 40 de ani, Staub s-a impus ca un brand de referință în Franța și în străinătate pe mesele celor mai mari bucătari. Acum, iconicul vas din fontă este acum completat de o gamă întreagă de grătare, wokuri, tigaie, accesorii, vase din ceramică … Mai mult ca oricând, Staub revede tradiția cu stil.
Astăzi marca oferă o gamă largă de fontă și multe accesorii pentru gătit.
Care este camera ta preferată din casă?
„Camera de zi în care bucătăria este în centrul casei: îmi place să adun în jurul meu familia și prietenii și să împărtășesc o masă bună pregătită cu lacomie, într-o caserolă Staub! ".
Unde vă vedeți marca în 5 ani?
Un brand care continuă să-și diversifice produsele și întotdeauna cu această dorință de a fi în fruntea inovațiilor. „Brandul Staub face parte din această strategie de inovație și digitalizare, dar având întotdeauna o bază fermă în tradiție, emoție și experiență gastronomică. În prezent, lucrăm la o reinterpretare contemporană a „secolului XXI” a marilor clasici ai bunicilor noastre, în paralel cu o reflecție asupra noilor moduri de consum și a evoluției gastronomiei din întreaga lume ”.
Tu care sunt adesea citate în, ce ați dori să ne spuneți în timpul acestei 100 mii problemă?„Un număr 100 este un eveniment excepțional în viața unui titlu și suntem mândri că Staub este onorat cu această ocazie. "
