Se obișnuiește plantarea gardurilor vii cu arbuști ornamentali și veșnic verzi. De ce să nu alegi esențe comestibile pentru un gard viu de fructe gourmet?
Tot ce trebuie să faceți este să întindeți mâna pentru a colecta fructe pentru a mânca proaspete, în gemuri sau deserturi!
tufă de zmeură
Soi: Rubus idaeus „Fall Gold”- Perioada de recoltare: iulie-august și octombrie
- Fruct: varietate cu fructe mari galbene, dulci și dulci
- Interes: obiceiul său stufos ideal ca gard viu, format din frunze venate de un verde fraged
- Expunere: umbră parțială
- Sol: bogat, proaspăt, neutru până la acid
- Micul extra? Acest soi repetat oferă recoltare la sfârșitul lunii august, apoi o a doua în octombrie.
- De citit : plantarea și îngrijirea zmeurii
Agrișă
Soi: Ribes rubrum "Blanka"- Perioada de recoltare: iulie-august
- Fructe: ciorchini compuși din fructe de pădure ușoare și aurii, suculente și parfumate
- Interes: frunzele sale palmate și aromate compun un arbust stufos de 1,5 m înălțime
- Expunere: soare, umbră parțială (fără soare arzător în sud)
- Solul: rece, dar drenat
- Micul extra? Soi autofertil și robust
- De citit : plantarea și îngrijirea copacului de coacăze
Dudul coreean
Soi: Morus acidosa "Mulle"- Perioada de recoltare: iulie-septembrie
- Fructe: fructe negre asemănătoare murelor mari, cu o aromă dulce
- Interes: atinge până la 4 m înălțime, dar suportă tăierea foarte bine, acest arbust oferă frunze lucioase și nervurate, îngălbenind toamna
- Expunere: soare
- Solul: drenat și adânc
- Micul extra? Soi foarte rustic și productiv.
Goji
Soi: Lycium barbarum "Sweet Lifeberry"- Perioada de recoltare: august-octombrie
- Fructe: fructe de pădure mici, alungite și ușor dulci, cu proprietăți nutriționale excepționale
- Interes: micile flori purpurii purtătoare de miere și nectar preced fructele
- Expunere: soare
- Sol: obișnuit, neutru la calcar
- Micul extra? Frunzișul său lanceolat, verde-cenușiu, răspândit pe ramuri suple și căzute.
- De citit : plantarea și îngrijirea Goji
Guava
Soi: Acca sellowiana 'Coolidge'- Perioada de recoltare: octombrie-noiembrie
- Fructe: fructe rotunde și verzi, cu gust la jumătatea distanței dintre ananas și căpșuni
- Interes: frunzele sale lucioase, veșnic verzi, cu spatele argintiu și obiceiul său stufos îl fac ideal ca gard viu
- Expunere: soare și protejat de vânt
- Sol: bogat, proaspăt, dar drenat
- Micul extra? Florile sale albe, îmbrăcate, înconjurate de un buchet de stamine roșii.
Arbutus
Soi: Arbutus unedo - Perioada de recoltare: octombrie-decembrie
- Fructe: fructe rotunde și roșii, cu vârfuri mici
- Interes: frunzele sale verde închis, lăcuite, lanceolate și persistente
- Expunere: soare
- Sol: drenat, neutru la acid
- Micul extra? Frumoasă înflorire în clopote albe.
- De citit : plantarea și îngrijirea căpșunului
Caprifoi siberian
Soi: Lonicera kamtschatica "Duet"- Perioada de recoltare: mai-iunie
- Fructe: fructe de padure alungite, înflorite, care seamănă oarecum cu afine, atât în aspect, cât și în gustul acidulat
- Interes: arbust stufos de 1 m până la 1,5 m înălțime, cu frunze verzi, rotunjite și pufoase
- Expunere: soare, umbră parțială
- Solul: răcoros, umed, neutru până la acid
- Micul extra? Arbust foarte rezistent
- De citit : plantarea și îngrijirea caprifoiului
Căprui
Soi: Corylus avellana 'Aurea'- Perioada de recoltare: februarie-aprilie
- Fructe: alune mici albe care devin maronii când sunt coapte, nu mai prezentăm aroma lacomă a acestui fruct
- Interes: frunzișul rotunjit și nervurat, galben pentru frunzele cele mai tinere, devenind apoi verzi
- Expunere: soare, umbră parțială
- Sol: obișnuit, drenat (dar nu uscat)
- Micul extra? Forma sa stufoasă formează o minge frumoasă de 3 m anvergură a aripilor când este coaptă.
- De citit : plantarea și îngrijirea alunului
Coacăze negre
Soi: Ribes nigrum "Andega"- Perioada de recoltare: iulie-august
- Fructe: ciorchini de mici fructe de padure negre rotunde, parfumate și ascuțite
- Beneficiu: crește și fructifică rapid, prima recoltare are loc la 1 an de la plantare
- Expunere: soare, umbră parțială
- Solul: obișnuit, profund, răcoros, argilos
- Micul extra? Soi productiv și autofertil.
Soc negru
Soi: Sambucus nigra- Perioada de recoltare: iunie, august-septembrie
- Fructe: ciorchini de fructe de pădure roșii apoi negre, comestibile numai când sunt fierte
- Interes: înflorirea sa în corimburi formate dintr-o multitudine de mici flori albe
- Expunere: soare, umbră parțială
- Solul: obișnuit
- Micul extra? Florile sunt purtătoare de nectar și miere, fructele de padure sunt apreciate de păsările care vin să se hrănească în gardul viu.
- De citit : plantarea și îngrijirea socului