Întrucât plancha este la modă, să descoperim o rețetă la modă, dar și delicioasă, midii marinière a la plancha.
Ușor de preparat, această rețetă oferă și o latură prietenoasă și originală.
Ingrediente pentru 4 persoane:
- 2 kg midii
- 1 tulpina de telina
- 2 cepe
- 2 șalote
- 20 cl de vin alb sec
- Sare piper
Rețetă pentru midii marinate la la plancha
Rețeta pentru midii marinate la la plancha poate fi similară cu rețeta tradițională de caserolă, dar, aici, gătitul diferă și, prin urmare, gustul este, de asemenea, destul de diferit.
- Începeți prin spălarea midiilor bine
- Curățați și apoi curățați toate legumele
- Se toacă ceapa și șalotele
- Tăiați tulpina de țelină în bucăți foarte mici
Între timp, încălziți plancha
- Mai întâi rumenim ceapa, șalotele și țelina fără să le rumenim, deoarece trebuie să rămână crocante
- Sare piper
- Adăugați midiile, rotind totul în mod regulat pentru a le găti uniform
- Când toate midiile sunt deschise, uda-te cu vinul alb
- Gatiti inca 1 min
- Serviți imediat
Midiile marinate la la plancha pot fi servite în mod natural cu cartofi prăjiți sau cu oricare altul
Bucura-te de masa ta !