Cuprinzând aproximativ șaizeci de specii care trăiesc exclusiv în zone temperate, frasinul este un arbore aparținând familiei Oleaceae. Este în general identificabil prin frunzele sale compuse și prin ciorchinii de fructe uscate, adesea numite „limbi de păsări”.
Acest copac, simbol al durabilitatii vietii, este numit „sacru” deoarece i se atribuie mari puteri curative. Care ? Prezentare generală
Le Frêne: pentru record
După definiția sa etimologică, cuvântul frasin provine din latinescul „fraxinus” pentru a desemna „mesteacăn” din cauza culorii deschise a scoarței sale.
Pe continentul european, pentru unii, frasinul era renumit pentru puterea sa vindecătoare.
Într-adevăr, a fost folosit pentru a vindeca hernia ombilicală la sugari.
Pentru alții, frunza de frasin negru era considerată un antidot împotriva mușcăturii de șarpe. Prin urmare, ar opri efectul veninului.
Legenda spune chiar că șerpii chiar s-au ferit să se târască în apropierea copacului „pentru a nu atinge umbra” pe care o aruncă pe pământ!
Astăzi, cuvântul „cenuşă” este la originea multor nume de familie, dintre care cele mai cunoscute sunt: Dufrêne, Frenoy, Dufraisse, Fresnay, Frassati, Fressonnet, Fressinnet sau Fresnoy.
În ceea ce privește toponimele derivate din acesta, se vor folosi în principal Frasseto, Fresnes, Fraisse sau Fresnée.
Frasinul și beneficiile sale pentru sănătate
În medicină
Aparținând familiei Oleaceae (Oleaceae), frasinul este listat în farmacopeea franceză pentru frunzele sale, ale căror virtuți sunt renumite pentru efectele lor:
- laxativ și diuretic pentru combaterea celulitei. Este deci indicat in paralel cu o dieta de slabit si pentru a facilita eliminarea urinara.
- antiinflamator și antireumatic pentru ameliorarea artritei, osteoartritei și reumatismului. De asemenea, este indicat pentru reducerea atacurilor de gută.
În ceea ce privește frasinul alb, se știe că virtuțile scoarței sale tratează dismenoreea.
Rețineți că guma de mestecat de frasin produce manită: un polialcool purgativ utilizat pe scară largă în medicină.
În gastronomie
În funcție de specie, guma de mestecat de frasin este foarte dulce. Prin urmare, produce manoză.
În plus, scoarța sa este comestibilă, iar frunzele, ale căror proprietăți sunt descrise ca răcoritoare, sunt foarte apreciate.
Guma de mestecat a unor specii a fost folosită pentru a îndulci alimentele.
Unilor copii le place în mod deosebit și se bucură de el ca pe un răsfăț.
În sfârșit, fructele (tinere), pe lângă ameliorarea durerilor reumatice, sunt folosite la prepararea unei marinate.
· Utilizări, doze / instrucțiuni de utilizare
Folosite intern, frunzele de frasin trebuie fierte înainte de a fi consumate sub formă de infuzie.
Pentru a face acest lucru, măsurați o mână de frunze pe litru de apă.
După ce a adus totul la fiert (pentru a-i scăpa de amărăciune), lăsați să stea aproximativ zece minute. Puteți adăuga puțin suc de lămâie înainte de a bea (după voie) infuzia de cenușă.
Puteți face și vin medicinal din cenuşă. Pentru aceasta, este indicat sa incorporati aproximativ 20 de frunze de frasin in 1 L de vin alb. Apoi lăsați-l la marinat câteva zile înainte de a mânca.
Pentru uz extern sub formă de cataplasmă, se recomandă fierberea frunzelor de frasin. Apoi lăsați totul să stea aproximativ ¼ de oră. Apoi, pentru a calma durerea, aplicați-le sub formă de comprese în zona vizată.
Frasinul: pentru ce utilizări?
Frunzele de frasin sunt folosite atât intern, cât și extern.
Unii fac vin medicinal din frasin, lasand vreo douazeci de frunze la macerat in 1 litru de vin alb cateva zile. Pentru altii se consuma sub forma de ceai de plante. Pentru a face acest lucru, este indicat să turnați în apă clocotită, o mână de frunze de frasin pe litru de apă. Apoi lăsați la infuzat timp de 10 minute înainte de a bea.
Unii recomandă înlocuirea jumătății din frunzele de frasin cu frunze de coacăze negre.
În sfârșit, acest excelent remediu împotriva reumatismului este folosit și extern. Pentru aceasta, este indicat să fierbeți frunzele de frasin timp de ¼ de oră. Apoi, aplică-le în comprese pe locurile dureroase.
În unele țări, frunzele de frasin ar fi un anti-șarpe prin excelență. Băutul unei infuzii de 250 g de frunze de frasin și aplicarea marcului acestora pe rană după o mușcătură de viperă ar ușura victima.
Cultivarea frasinului
Cum se cultivă frasinul? Foarte răspândit în regiunile temperate ale Europei, frasinul se cultivă pe soluri răcoroase, argiloase și adânci. Deoarece rădăcinile cenușii se tem de umiditate, aceasta ar trebui să fie plantată numai în sol drenant.
Date cheie, semănat
