Varza Mizuna arată ca o salată, ca rucola. Îi apreciem crocantul și aroma piperată.
În rezumat, ce trebuie să știți:
Nume: Brassica rapa japonica
Familia: Brassicaceae Tip: Legumă cu frunze
Expunere: Însorită
Sol: bine drenat, destul de bogat
Înălțime: 15 până la 20 cm
Recoltă: primăvară, vară, toamnă, iarna
Semănat, plantare varză mizuna
Semănat de varză mizuna:
Varza mizuna se seamănă din primăvară până la începutul iernii.
În sol afânat, semănați la loc din iunie până în august.- Din noiembrie, semănați sub acoperire, cum ar fi un tunel sau o seră neîncălzită.
- Distați brazdele, la 1 cm adâncime, între 20 și 30 cm între rânduri
- Protejați puieții cu o velă de umbră în caz de temperaturi ridicate
- Păstrați solul ușor umed
Când vezi că apar primele frunze, poți să rărești cele mai viguroase plante la fiecare 20 cm sau cam asa ceva.
Dacă cumpărați plante deja formate, plantarea poate avea loc pe tot parcursul verii și chiar până la începutul iernii, cu condiția să vă protejați plantele de îngheț.
Nu este necesar să îngropați gulerul complet.
Rețineți că mizuna este perfectă pentru cultivarea în ghivece.
Atenție la melci în timpul culturii de varză mizuna.
Îngrijirea varzei Mizuna
Salată japoneză Mizuna
Ușor de îngrijit, varza mizuna se teme în special de înflorirea timpurie care ar împiedica formarea capului.
- Varza Mizuna are rădăcini puțin adânci, ceea ce înseamnă menținerea solului mereu proaspătă pentru a preveni uscarea plantelor
- Udați în mod regulat, dar moderat în ploaie fine, pentru a menține o umiditate bună.
Recoltarea varzei mizuna
Cultivarea varzei mizuna durează aproximativ 3 săptămâni înainte de primele recolte.
Ne place să folosim lăstarii tineri în mesclun, în salate sau pentru a decora o farfurie.- Tăiați scurt cu o lamă ascuțită.
Pentru o recoltă de iarnă, foarte posibil.
- Semănați din octombrie până în decembrie, sub acoperire.
- Așezați un mulci de frunze uscate la poalele varzei de mizuna pentru a le proteja de eventualele înghețuri.
Varza Mizuna contine vitamina A si C dar si calciu. Poate fi consumat atât crud, cât și gătit.
Sfat inteligent despre varza mizuna
Când arăți, adăugarea de nutrienți la pământ (îngrășământ, compost) va stimula creșterea și vă va îmbunătăți recolta!
- Conopida, sfaturi de cultivare
- Varză de Bruxelles, sfaturi de creștere
- Broccoli, crește-l bine
- Sfaturi pentru cultivarea varzei chinezești.
