Imuabil, de-a lungul anotimpurilor, valurile depun tone de alge marine de diferite soiuri pe nisipul plajelor noastre. Această algă este un adevărat cadou oferit de mare de care pot profita grădinarii. Într-adevăr, aceste renumite alge se dovedesc a fi un îngrășământ excelent de răspândit în grădina de legume sau în paturi. Dar pot fi folosite și ca mulci sau pot fi adăugate în compost.
Ce alge marine să folosești în grădină?
Toate algele marine care se instalează pe plajele mediteraneene, atlantice și bretone pot fi folosite în grădină cu condiția respectării perioadelor de colectare și a eventualelor restricții în vigoare.Evident, în timpul mareelor în alte, recolta va fi și mai abundentă. Pot fi adunate comori potențiale pentru grădină, alge maro, verzi sau chiar roșii. Astfel, pe coaste, se pot găsi cu ușurință:
- Laminaria (sau kombu regal)
- Salata verde
- Litografia (oarecum amenințată cu dispariția)
- Uraciul vezicii urinare
- Fasole de mare sau spaghete de mare
- la dulse
- Nori
- Aonori
Unele dintre aceste alge sunt comestibile și pot fi încorporate într-o dietă. Altele sunt folosite în cosmetică sau în medicina alternativă.
De asemenea, este posibil să se recupereze zoosteri marini care nu sunt alge strict vorbind, ci ierburi marine.
Dacă nu ai șansa de a trăi lângă mare, nu te plânge! De asemenea, puteți ridica alge de fir care se așează pe marginea unui iaz sau lac.
Toate sunt bogate în iod (cu excepția celor de apă dulce), dar și în azot, potasiu, magneziu și multe alte oligoelemente precum cuprul, borul, fierul, zincul sau manganul. În trecut, aceste alge marine erau culese în mod tradițional de localnici pentru a hrăni animalele sau pentru a face combustibil.
Cum și când să recoltezi aceste alge?
O plimbare pe malul mării este suficientă pentru a ridica (și nu a rupe!) câteva coșuri din această algă sau vare fertile, după ce ați luat precauția de a verifica autorizațiile de recoltare a unora dintre aceste bogății din mare pe tot parcursul anului, dar mai ales iarna pentru a se pregăti de primăvară. Zilele de maree în altă sau de după furtuni sunt, de asemenea, o oportunitate de a alimenta.
Aceste alge se recoltează cu ușurință cu o furcă.
Apoi, este necesar să le desalinizezi înainte de a le integra în grădină. Pentru aceasta operatiune de desalinizare, tot ce trebuie sa faci este sa construiesti un morman de alge pe o prelata in aer liber, mai degraba in fundul gradinii. Vremea rea se va ocupa de îndepărtarea sării și vântul va termina de uscat. De asemenea, vor începe să se destrame. Algele marine nu vor fi niciodată folosite proaspete, sunt necesare două până la trei săptămâni pentru a finaliza procesul de desalinizare, descompunere și uscare.
Care sunt beneficiile algelor marine în grădina de legume?
Algele marine pot fi încorporate în sol pentru a-i crește fertilitatea.
- Algele marine sunt un mare îngrășământ care îmbogățește solul cu materie organică, care reprezintă 70% din greutatea sa. Se descompun destul de ușor
- Ele îmbunătățesc structura solului și promovează retenția apei
- Diferitele alge fertiliza solul oferindu-i minerale si oligoelemente
- Mresc volumul rădăcinilor plantelor
- Echilibrează, la scară mică, pH-ul solului
Grădinarii le pot folosi și ca mulci de suprafață, la poalele trandafirilor, plantelor și arbuștilor din paturi de flori, și chiar și în zona de legume. Pe lângă hrănirea plantelor, ele împiedică creșterea buruienilor sau buruienilor.
Aceste alge constituie o barieră împotriva anumitor paraziți sau dăunători.
Este de asemenea interesant să le încorporezi în compost.
Cum să le răspândești?
- Algele marine se întind cu furca toamna pe suprafata gradinii de legume sau la poalele plantelor.
- Numărați 2 până la 3 kg/m2 pentru straturi de aproximativ 10 cm
- Încorporează-le ușor sau pur și simplu lasă-le la suprafață toată iarna
- Primavara, terminati integrarea lor in sol fie cu grelinette, fie cu cazma.
Pentru a echilibra aportul de azot și potasiu, se recomandă amestecarea algelor marine cu tăieturi de iarbă, gunoi de grajd sau ramuri de urzică.
Sfaturi inteligente despre alge
- Culege alge în schimb de la mare, departe de porturi sau porturi comerciale
- Clătiți recolta cu un jet de apă înainte de a o usca
- Nu uitați să eliminați micile deșeuri de plastic care ar putea fi blocate în alge, astfel încât acestea să nu ajungă în grădina de legume.
